20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
「原点」、「一歩」シリーズに代わり、
「醇道一途(じゅんどういちず)」シリーズを発売!!
一歩同様、毎月酒米違いでご案内いたします♪
白鶴錦を使用した純米吟醸 無ろ過生詰め(1回火入れ)です。
無濾過生詰めタイプで1回火入れしてありますのでフレッシュな味わいをそのままに、
酒質も安定しています。
酒米「白鶴錦」は、「山田錦」の母にあたる「山田穂」と
「渡船2号」(父にあたる「短稈渡船」は現存せず、近縁種である「渡船2号」を選抜)を交配させ、
「山田錦」の兄弟品種を作るというアプローチで開発された品種。
山田錦と比べ大粒で心白が大きく、雑味の素となるタンパク質や脂質が少ない、
お米を磨く際に割れにくいという特徴があります。
蔵元が「醇道一途」の精神で酒造りに取り組んだ、まさに優等生な1本です!
特定名称:純米吟醸
原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:白鶴錦80%使用
精米歩合:麹米40%・掛米50%
度 数:15度
製 造 元:澄川酒造場(山口県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます