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東洋美人 純米大吟醸 白鶴錦槽垂れ生 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 5213 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】

商品名 : 東洋美人 純米大吟醸 白鶴錦槽垂れ生 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 5213 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】

商品コード : 5213

価格 : 5,500円(税込)

数量 :    売り切れ




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限定出荷!! 7年ぶりに「生酒」が登場!!

兵庫県灘地区・白鶴酒造が山田穂と短稈渡船から育種した門外不出の
酒造好適米「白鶴錦」を使用。
アミノ酸の少ない白鶴錦の特徴を活かしたシャープできれいな酒質です。

軽快な口当たりときれいな酸による透明感のある味わいは、
あっさり系の塩味のお料理と相性が良いです。
また、意外な組み合わせとして「ペペロンチーノ」もオススメ!

「東洋美人」らしい白鶴錦をご堪能ください。


山口県萩市の島根県境に酒蔵を置く、
地酒業界の若きカリスマ的な存在の澄川酒造

「お酒は稲をくぐり抜けた水でありたい」をモットーに、社長兼杜氏(とうじ)を務める澄川宜史氏が醸す入魂の地酒。

2013年の大水害で、廃業の危機に陥った澄川酒造さんですが、不屈の精神で前に進み水害前の生産石数1500石から膨大な設備投資をして現在では3000石にせまり、勢いが止まらない山口県の銘酒 東洋美人。

大学時代には「十四代」で知られる高木酒造の高木顕統さんにも
お世話になったといいます。

「酒造りでは誰にも負けないつもり」と語る澄川さんのお酒造りの姿勢、
味わいと品質への評価は間違いなく全国トップと言えます。



特定名称:純米大吟醸
使 用 米:白鶴錦
精米歩合:40%
日本酒度:-8
酸  度:1.7
アミノ酸度:0.6
使用酵母:自社酵母
度  数:16度
製 造 元:澄川酒造(山口県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

※品質保持の為、クール便にさせていただきます。

山口県 澄川酒造
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東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途 ( じゅんどういちず ) 限定 純米吟醸 酒未来 生 1.8L / 山口県 澄川酒造【 5783 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途 ( じゅんどういちず ) 限定純米吟醸 愛山 槽垂れ生 1.8L / 山口県 澄川酒造【5732】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途 ( じゅんどういちず ) 限定 おりがらみ生 720ml / 山口県 澄川酒造【5689】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途 ( じゅんどういちず ) 限定 おりがらみ生 1.8L / 山口県 澄川酒造【5688】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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東洋美人 ( とうようびじん )   醇道一途 ( じゅんどういちず ) 純米吟醸 直汲み 生 720ml / 山口県 澄川酒造【 5625 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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東洋美人 ( とうようびじん )   醇道一途 ( じゅんどういちず ) 純米吟醸 直汲み 生 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 3585 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 純米吟醸 50 1.8L / 澄川酒造場山口県 【 3665 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途 ( じゅんどういちず ) 限定 純米吟醸 愛山 1.8L / 山口県 澄川酒造【 5548 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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東洋美人飲み比べ 1.8L 6本セット 【 5373 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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東洋美人 ( とうようびじん )  純米大吟醸 プリンセス・ミチコ 720ml / 山口県 澄川酒造【 5501 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 一歩 ippo 羽州誉 ( うしゅうほまれ ) 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 5069 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 一歩ippo千本錦 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 4970 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 一歩ippo愛山 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 4018 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 一歩ippo雄町 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 3976 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途 ( じゅんどういちず ) 限定 純米吟醸 酒未来 720ml / 山口県 澄川酒造【 5438 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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東洋美人 純米大吟醸 白鶴錦槽垂れ生 720ml / 山口県 澄川酒造 【 5214 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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東洋美人純米吟醸大辛口 720ml +東洋美人壱番纏 ( いちばんまとい ) 純米大吟醸  720ml 2本セット 【 4019 】 【 送料無料 】 【 贈り物に最適な日本酒セット 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 播州愛山 純米大吟醸 特吟 720ml / 山口県 澄川酒造 【 4203 】 【 日本酒 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 山田錦 大吟醸 中取り 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 4493 】 【 日本酒 】
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東洋美人 純米吟醸 大辛口 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 103 】 【 日本酒 】
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東洋美人ASIANBEAUTY 純米大吟醸 750ml / 山口県 澄川酒造 【 3447 】 【 日本酒 】
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うすはり五勺盃東洋美人 / 松徳硝子株式会社 【 3822 】 【 酒器 】
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東洋美人 純米吟醸 秋あがり大辛口 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 1793 】 【 日本酒 】
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東洋美人 純米吟醸 大辛口+日高見 純米 超辛口 1.8L ×2本セット 【 2992 】 【 送料無料 】 【 日本酒セット 】
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東洋美人 ( とうようびじん ) 純米吟醸 大辛口 720ml +うすはり五勺盃東洋美人2個入りセット 【 3860 】 【 送料無料 】 【 酒器セット 】
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