田酒 でんしゅ 青森県 西田酒造店が生んだ至高の銘酒！
ここ数年で格段に品質がアップしています！
蔵元の意向によりカートに入れることが出来ません。
お問い合わせはメールにて。
田酒 特別純米
青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。
辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。
冷やは勿論、お燗にしても旨い！
田酒のアイテムの中で 唯一の通年商品になります。
飲食店でもよくオンメニューされるのがこのお酒。
しかしながら数量が少ないのが難点なところ。
精米歩合：55％
720ml 1730円 1.8L 3450円
田酒 特別純米 山田錦
田酒の特別純米と言えば、青森県の酒米 華吹雪 でしたが
この田酒は山田錦を使用した特別純米になります。
香りは穏やかで山田錦の王道たる風格があります。
しっかりとしたコクと旨みがたっぷり味わえる一品。
是非とも通常の特別純米酒と飲み比べはいかがでしょうか？
精米歩合：55％
720ml 2060円 1.8L 4110円
田酒 純米大吟醸 百四拾
「山田錦」と青森県産の「華吹雪」を掛け合わせて
改良を重ね出来あがった、青森県で最高級の酒米
『華想い』を大吟醸規格の40％まで磨き上げた。
『百四拾』という名は、酒米の系統名「青系酒140号】」
からきています。平成14年には青森県酒造好適米に
認定され『華想い』と命名されました。
円やかなふくらみ、華やかな吟醸香！
720ml 4000円
田酒 山廃純米
穏やかで上品な香り、綺麗なお米の旨みと山廃仕込の程良いコク。
柔らかな飲み口で、キレも良い純米酒。定番の田酒 特別純米酒と
比較すると味に厚みがありながらスッキリとした仕上がり。
山廃仕込ですがクセがほとんどなく、綺麗な味わいはさすがと思わせます！
原料米：華吹雪 精米歩合：55%
720ml 1895円 1.8L 3780円
田酒 貴譲酒
貴醸酒は、日本酒の添仲留仕込みの留仕込みの際に
仕込み水の代わりにお酒を使用して仕込むお酒で、
田酒の場合、仕込み水の代わりのお酒は、特別純米を使用しています。
甘みが強いのですが、酸がうまく輪郭を出しているお酒です。
精米歩合：70％
720ml 2280円
田酒 純米大吟醸 吟烏帽子 四割五分
青森県産 吟烏帽子(ぎんえぼし）を100％使用。
「吟烏帽子」は2017年に誕生した青森県の新しい酒米です。
香りは控えめで、甘味はあまりなくドライな感じです。
旨味は感じますがスッキリと喉を通っていきます。
舌に感じるフレッシュさ、奥行きのある旨み、
バランス感覚に優れた純米大吟醸！
720ml 3380円 1.8L 6750円
田酒 純米大吟醸 斗瓶取
兵庫県産の最高峰山田錦を40％まで精米
蓋麹による手造りの逸品。無加圧による中取り酒。
華やかな果実の香り、きれいでクリアな味わいながら
純米らしい旨みのある大吟醸。
上品でまろやか、厚みがありながらキレの良さが際立つ銘品！
年末に僅かな数量のみ入荷する田酒の最高峰です！
1.8L 15550円
田酒 純米大吟醸 山廃
昔ながらに非常に手間暇かけて造られた最高峰の山廃仕込み。
気品のある吟醸香と山廃仕込みらしい厚みのある
味のバランス、旨みのある酸と、大吟醸らしい上品な香り！
よくある山廃仕込みとは違う、かなり綺麗な仕上がりです！
1.8L 12250円
田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち
上品で穏やかな果実の香り、柔らかく優しい旨味が広がります。
口当たりはとてもやわらかで やや芳醇な味わいながらも
スイスイと飲めてしまいます。 精米歩合は40％
秋田酒こまちを使用する田酒は 他にも45％、50％が存在します。
720ml 3930円 1.8L 6750円
田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち 四割五分
「秋田酒こまち」を原料に精米歩合を45％とした四割五分シリーズ
様々なフルーツを想わせる果実の豊かな香り。
雑味のないクリアな美味しさで酒米 本来の旨味を残しながら
酒質の綺麗さも追求。
720ml 3380円 1.8L 6750円
田酒 純米吟醸 山田穂
酒造好適米「山田錦」の母親にあたる『山田穂』を使用した純米吟醸酒。
精米歩合 ５０％
爽やかな果実香、しっかりとした旨み、爽やかな酸味が調和した
透明感のある酒質です。
冷やしてお楽しみ下さい。
1.8L 5100円
田酒 純米大吟醸 山田錦
年末が近づくころに発売される田酒の限定品が
この山田錦40％精米、王道の純米大吟醸です！
柔らかな吟醸香と芳醇な味わい、キレの良さが際立ちます。
720ml 5030円
田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦
五百万石と青森県産米「青系50号」を交配させて作った酒米
古城錦（こじょうにしき）。精米45％シリーズ
爽やかな果実の香り。程よい酸味、繊細な果実のような甘味が秀逸。
綺麗な旨みが重なり口中に広がります。
720ml 3380円 1.8L 6750円
田酒 純米70 古城錦
当蔵が復活させた酒造好適米「古城錦 こじょうにしき」を精米歩合７０％という
低精白で仕込んだ純米酒です。古城錦本来の味わいをしっかり残しつつ、
柔らかで膨らみのある芳醇な味わいの限定酒。
720ml 1565円
田酒 百四拾 桜ラベル
毎年、桜前線の北上に合わせ、南から北へ順番に発売されます。
百四拾とは、青森県で開発時のお米の名前が、青系140号だったことに由来。
青森県産の『華想い（百四拾）』を50％精米
爽やかな吟醸香に円やかで優しい口当たり！
是非ともお花見の席でお楽しみいただきたい逸品です！
720ml 2280円
田酒 純米吟醸 彗星
北海道産の酒造好適米「彗星」を使用した純米吟醸！
ほのかに洋ナシや青りんごを思わせる香り。
すっきりとした旨みと共にみずみずしい果実の旨み。
キメ細やかな酸味とさわやかな喉ごしが相まってさらさらと楽しめる味わい
びんは珍しい赤い色を使用しており、お米の種類も彗星とは？！
何か？あのアニメの敵役を思わせますね！ わかる人には分かりますね！
720ml 2280円
田酒 純吟 渡船2号
酒米の王様と称される山田錦の父親に当たる酒造好適米
「渡船２号(通称:短稈渡船)」を純米大吟醸規格の５０％まで
精米した贅沢な純米吟醸酒。
渡船2号本来のふくよかで力強い旨みと酸のバランス感が抜群に美味。
単に綺麗なだけでなく後味のキレも素晴らしくついつい杯が進みます。
「田酒」の中でも極僅かの生産となる限定酒。
1.8L 5100円
田酒 純米吟醸 山田 夏
年一度夏季限定のねぶたラベル
上品で穏やか、爽やかな香り。まろやかな口当たり、
程よいふくらみのある味わい。
お米の旨みをたっぷり感じられます！
720ml 2940円
田酒 純米吟醸 辨慶（ べんけい ）
超希少な酒米を全量使用した純米吟醸！
優しく広がる香り、ふくよかな旨味とお米が持つ甘みも感じながらも力強い味わい。
田酒のレベルの高さを感じさせる仕上がりです！
1.8L 5100円
田酒 渡船2号、山田穂の２本箱入セット
酒米の王様「山田錦（やまだにしき）」は、
父株 渡船２号（わたりぶねにごう）、母株 山田穂（やまだほ）の子として
昭和11年に誕生しました
田酒らしい綺麗な旨さの純米大吟醸。
お米の旨みの違いを飲み比べできます。
ギフト箱入ですので ご贈答用としても人気です！
720ml ×２本セット 12400円
田酒 Micro Bubble 生
白麹を使った、クエン酸が効いた、スッキリと爽やかな味わい。
細かなプチプチとした泡でより爽やかに楽しめます！
この時期にしか飲めない田酒の限定品です！
よくラベルをみますと 田酒のロゴがラベルいっぱいに施されています！
720ml 2280円
田酒 純米吟醸 うすにごり生酒
フレッシュで爽やかな香り、オリが少し絡んだ
シルキーな口当たりに、柔らかなふっくらとした旨み！
冬季限定のうすにごり生酒です！
720ml 2280円
田酒 特別純米 生酒
新酒らしい爽やかなお米の香り。微かに青りんごの香りも。
しぼりたてのフレッシュな甘旨みが広がります。
後口はスッキリと、微弱な苦みも感じられます。
新酒の溌溂とした旨さをお楽しみください。
火入との飲み比べも楽しいかも？
720ml 1730円
田酒 粕取り焼酎
年に１回限りの限定発売。
『田酒』の酒粕を原料として、
減圧蒸留により醸造された酒粕焼酎です
吟醸香のような華やかな米の香り。
炭酸割りでも美味しく飲んでもらえるように
やや度数の高い30度で仕上げています。
720ml 2060円
田酒 帆前掛け
よく酒屋さんやお米屋さんなどが愛用する前掛けです。
腰の負担を軽減してくれる効果もあります！
サイズ（おおよその目安）
■横幅…47cm
■縦幅…65cm
■ポケット…片側に１つ
2750円
田酒 オリジナル保冷バッグ
一升瓶2本、四合瓶は3本入ります
990円
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