20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
大吟醸造りのもろみを粗ごしした、火入れのにごり酒です。
総米限定吸水、甑蒸、吟醸こうじ造りなど、持てる技術を駆使し、
超軟水の養老山系伏流水でじっくりと醸しました。
バナナや黄桃のような香り。
軟水仕込みによる繊細で軽やかな口当たり、ほんのり甘みを残した旨味と
柔らかな苦味が絡み合い、引き締まったドライな後味をお楽しみ頂けます。
「800」は蔵を構える番地「養老町高田800-3」から命名。
末広がりで縁起のよい「八」を商品名に冠しました。
■相性のよい料理の風味・・・エスニック料理
■このお酒に合う味付け・・・甘酸っぱい味付け(スイートチリ、甘酢あん、南蛮漬けなど)
■おすすめの一品・・・油淋鶏、タンドリーチキン
■このお酒と合う意外な一品・・・焼肉、アジフライ、鶏の唐揚げ（レモンやライムを添えて）
特定名称：大吟醸
原材料：米(岐阜県産)、米麹(岐阜県産米)
精米歩合：50%
日本酒度：-10
酸 度：1.5
アミノ酸度：1.3
度 数：14度
製造元：玉泉堂酒造 （岐阜県）
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
