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醴泉蘭奢待 ( れいせんらんじゃたい ) 大吟醸 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 3183 】 【 日本酒 】

商品名 : 醴泉蘭奢待 ( れいせんらんじゃたい ) 大吟醸 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 3183 】 【 日本酒 】

商品コード : 3183

価格 : 4,455円(税込)

数量 :    売り切れ




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岐阜県養老郡に蔵元がある「玉泉堂酒造」が、最高の食中酒を目指して醸すブランドがこの「醴泉(れいせん)」です。
目指す味わいは「垢ぬけて、品格のある酒」。
垢抜けるとは、洗礼された透明感のある味で、品格とは酒自身に余裕と安らぎを感じさせる味です。


手洗いによる全量限定吸水、麹蓋による製麹などこだわりの粋を極めて醸す大吟醸酒です!
酒造米は酒造最適米の最高峰と言われる「兵庫県東条産特A山田錦」を使用し、惜しみなく35%まで磨き上げています!
落ち着いた穏やかで上品な香りと、鮮烈な味わい、その中にある山田錦本来の旨みを味わい感じていただけます。


『蘭奢待(らんじゃたい)』とは、東大寺の正倉院に保管されている国宝の“香木”の名前で、"天下一の銘香"と謳われ、過去に足利義政・織田信長・明治天皇が切り取りました。『蘭奢待』の文字の中に、「東大寺」の3文字が隠されています。「蘭」→「東」 「奢」→「大」 「待」→「寺」


特定名称:大吟醸酒 
原材米:山田錦 兵庫県東条産(特A)
精米歩合:35%
日本酒度:+5
酸 度:1.3
アミノ酸度:1
使用酵母:熊本9号酵母
度 数:16〜16.9度
製造元:玉泉堂酒造 (岐阜県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)




岐阜県 玉泉堂酒造
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