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醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml + おつまみ 3種セット【 5917 】【 日本酒・おつまみセット 】【 送料無料 】

商品名 : 醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml + おつまみ 3種セット【 5917 】【 日本酒・おつまみセット 】【 送料無料 】

商品コード : 5917

価格 : 6,800円(税込)

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岐阜県の銘酒「醴泉 ( れいせん )」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。


▼セット内容
・醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml
・いぶりがっことチーズのオイル漬 100g
・鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g
・牛たん デミグラスソース缶詰


■【日本酒】醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造

岐阜県養老郡に蔵元がある「玉泉堂酒造」が、最高の食中酒を目指して醸すブランドがこの「醴泉(れいせん)」です。
目指す味わいは「垢ぬけて、品格のある酒」。
垢抜けるとは、洗礼された透明感のある味で、品格とは酒自身に余裕と安らぎを感じさせる味です。


兵庫県東条町産(特A地区)の山田錦を100%使用した純米大吟醸酒!
落ち着いた味わいでありながら、余韻に迫力を感じさせてくれます。
山田錦独特の立体感のある旨味・穏やかな香り、心地よい酸味が絶妙に調和した味わいで、食中酒に最適です。
平成21年に日本航空(JAL)国際線のファーストクラスに採用されるなど、高い評価を得ています。


特定名称:純米大吟醸酒
原材米:山田錦 兵庫県東条町産(特A地区)
精米歩合:43%
日本酒度:+1
酸 度:1.4
アミノ酸度:1.2
使用酵母:熊本9号酵母
度 数:16度〜16.9度
製造元:玉泉堂酒造株式会社(岐阜県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)


■いぶりがっことチーズのオイル漬 100g



2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて
最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞した逸品!

秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせでお酒がすすみます!
ダイスカットされているので、見た目も食感も楽しめます。

パンにのせてカナッペに!
マッシュポテトと合わせて食感が楽しい大人のポテサラに!
いつものサラダのアクセントにもオススメです。


原材料名:いぶりがっこ(大根、漬け原材料(砂糖、食塩、米糠))(秋田県製造)、食用オリーブオイル、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる(秋田県製造)、塩麹(秋田県製造)、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ/乳化剤、セルロース
アレルギー:乳成分・大豆
内容量:100g


【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。
保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。


■鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g



日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、
だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。

みそ漬処「香の蔵」では、日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、
だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。
鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市の
メーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に
使用しております。

低温でじっくりと熟成したクリームチーズは、味噌のコクと旨みに加え、
濃厚な鰹節の旨みと風味が口いっぱいに広がります。
余った味噌床は「熱々のご飯にそのままのせる」、「味噌をぬった焼きおにぎり」、
「厚揚げに味噌をのせてトースターで焼く」、
「ピザ生地に味噌をぬりクリームチーズをトッピングしたピザ」、
「和風のパスタの味付け」など鰹節の旨みが感じられる楽しみ方を
見つけてみてはいかがでしょうか。
 クリームチーズとはひと味違った、濃厚な鰹出汁と味噌が融合した和と洋の
絶妙な味わいをご堪能ください。


原材料名:ナチュラルチーズ(生乳,食塩),
米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤(増粘多糖類)
アレルギー:乳成分・大豆
内容量:35g


【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。


■牛たん デミグラスソース缶詰



熟成された、こだわりの牛たんを厚切りにカットし、特製のデミグラスソースソースで
じっくりと煮込みました。
厚く、柔らかな牛たんは口の中でとろけるおいしさです。
普段の食卓に、ちょっと贅沢なおいしさをぜひご堪能ください。

おススメの温め方について

ひと手間かけて「湯煎」で温めると、拘りの食感がお楽しみいただけます。
(沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください)


原材料名:デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む)
内容量:170g ( 固形量:80g ) 箱入
製造者:木の屋石巻水産
 
岐阜県 玉泉堂酒造
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醴泉正宗 ( れいせんまさむね ) 純米大吟醸 中汲み原酒 1.8L / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 木箱入り 】 【 2760 】 【 日本酒 】
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醴泉 ( れいせん ) 特別本醸造  1.8L / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 2771 】 【 日本酒 】
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醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸  720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 2879 】 【 日本酒 】 【 化粧箱入り 】
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醴泉 ( れいせん ) 特別本醸造 生貯蔵酒300ml×3本セット / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 飲みきりサイズ 】 【 3024 】 【 日本酒 】
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醴泉 ( れいせん ) 純吟山田錦ひやおろし 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 3134 】 【 日本酒 】
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醴泉 ( れいせん ) 特別純米  山田錦 1.8L / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 3347 】 【 日本酒 】
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醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 撥ね搾り 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 4368 】 【 日本酒 】 【 化粧箱入り 】
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醴泉酒無垢 ( れいせんさけむく ) 純米吟醸 雄山錦 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 2759 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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醴泉正宗 ( れいせんまさむね ) 純米大吟醸 中汲み原酒 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 【 木箱入り 】 【 2761 】 【 日本酒 】
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