20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
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世界一おいしい市販酒を決める出品酒数世界最多、
世界最大の日本酒コンペティション
「SAKE COMPETITION 2018」、
「SUPER PREMIUM部門」で
見事に金賞第一位を獲得したお酒です。
仙禽の頂点に立つ最高峰が新発売！！
【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】
当蔵の仕込み水を汲んでいる地下水。
その水脈上の栃木県さくら市の田園に限定し作付けをした、
『ドメーヌ・さくら』山田錦、雄町、亀の尾を全て結集させた作品です。
フランス・ボルドーの技法、『アッサンブラージュ』。複数のブドウ品種を
ブレンドしてひとつのワインに仕上げる、という高度なブレンド技術。
これを日本酒にも転用し、仙禽の技術としました。
『醸（かもす）』とは「時をかけて、自然に作り上げる」という意味があります。
その名の通りに、異なる原料により醸された三種類の酒は仙禽の技術によって、
即ちアッサンブラージュによって、頂点の酒へと創り上げられました。
白桃やラ・フランスのような香り、クリアでみずみずしい果実の香りがエレガント。
口に含めば、繊細さと厚みのある、相反する味わいの構成が複雑性を形成します。
絹のように滑らか、シルキーな質感と綿密な厚みは個性ある三種の品種が織りなす
無二の味わいとなっています。
山田錦の「品格」、亀の尾の女性的だが「野性的」であること、
雄町の男性らしい「力強さ」をすべて兼ね備えた味わいは、
仙禽の頂点にふさわしい作品となりました。
適した飲用温度：8℃から12℃
適した飲用容器：シャンパーニュグラス
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
原 料 米：栃木県さくら市産・山田錦＋亀の尾＋雄町
精米歩合：20％
度 数：15度
仕 様：アッサンブラージュ・袋しぼり・斗瓶囲い・無ろ過原酒（瓶囲い瓶火入れ）
製 造 元：せんきん（栃木県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
