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仙禽 ( せんきん ) かぶとむし 1.8L / 栃木県 (株) せんきん 【 2119 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】

商品名 : 仙禽 ( せんきん ) かぶとむし 1.8L / 栃木県 (株) せんきん 【 2119 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】

商品コード : 2119

価格 : 3,900円(税込)

数量 :    残りあと13個





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当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。



通常
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【蔵元のコメントより】

リンゴ酸の軽快でシャープな酸と飲みやすさを両立し
輪郭はハッキリと仙禽であり、原酒でありながら
さらにアルコール度数を下げ、クリアさと立体感を両立した
新しいコンセプトを打ち出しています。


昨年よりも「酸」に磨きをかけ、キラキラした酸を演出しました。
透明感、ライトさの追求はもちろんのこと、「アルコール度数」「アミノ酸」も
極力減らすことによって、抜けの良い軽さ、爽やかさを演出。
味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、
とにかくクリアに、「酸」と向き合いなおして仕上げました。


グレープフルーツやレモンのトップノート、爽やかな柑橘類の香り。
口に含むと存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした美しい酸味。
まるで果物をかじってギュッ!とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が
口中を支配します。
後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。
透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。

今年も「大人のレモンスカッシュ」健在です。
仙禽の夏の風物詩。歴代一番の仕上がりです。
今年もご期待ください。


使用米 : 栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)
精米歩合 : 麹米 50%、掛米 60%
仕様 : 無ろ過生原酒
度数 : 14度 (原酒)


※品質保持の為、クール便にさせていただきます
栃木県 (株)せんきん
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