仙禽 ( せんきん ) 秋あがり赤とんぼ 720ml / (株) せんきん栃木県 赤とんぼ 【 2643 】 【 日本酒 】 -山川酒店

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仙禽 ( せんきん ) 秋あがり赤とんぼ 720ml / (株) せんきん栃木県赤とんぼ【 2643 】【日本酒】

仙禽 ( せんきん ) 秋あがり赤とんぼ 720ml / (株) せんきん栃木県赤とんぼ【 2643 】【日本酒】

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商品名 : 仙禽 ( せんきん ) 秋あがり赤とんぼ 720ml / (株) せんきん栃木県赤とんぼ【 2643 】【日本酒】

商品コード : 2643

価格 : 2,200円（税込）

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仙禽 ( せんきん ) 秋あがり赤とんぼ 720ml / (株) せんきん栃木県赤とんぼ【 2643 】【日本酒】についてつぶやく

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当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。

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いよいよ秋の到来です。
仙禽の『秋あがり』の解禁です。

豊満でグラマラス。
体に染み渡るような『生命力』の強さを感じます。

空気の匂いが変化し、心身秋を感じるようになりました。
ようやくひやおろしが美味しい時がやってきました。

巷では『食中酒』や『マリアージュ』ということばを耳にします。
本当の意味の『食中酒』や『マリアージュ』とは何でしょうか。
本当の酒と料理の相性とは季節を無視する事はできません。
秋の円熟した食材にはひと夏を越した円熟した酒があうにきまっています。
夏の食材に、中途半端に熟成したひやおろしを合わせる事は悲しい事です。

夏を越え、急速な温度の低下により熟成も山を越えて落ち着くわけですから、
受け入れる側の人間の感性と酒の熟成の終焉が見事に重なり合うタイミングです。
厳寒の、天然酵母生もとは見事に芳醇さを増し、
昨年を大きく上回る仕上がりになりました。

【蔵元　薄井一樹専務からのコメントより】

かなり個性のある味わい。ぬる燗がおすすめです。
決して万人受けしませんのでお気をつけ下さい。
酸味が強く、若干白濁しておりますのでご注意下さい！
品質には問題御座いませんので。

原材料：米(国産)・米麹(国産)
原材米：栃木県さくら市産亀の尾(ドメーヌ・さくら亀の尾)
精米歩合：90％以上
度　数：14度(原酒)
仕様：超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み・生もと酒母・無ろ過原酒
製造元：(株)せんきん
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）