●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
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およそ250年の歴史を持つ三千盛の
7代目水野鉄盛が提案した新ブランド「鉄盛」！！
■目指したのは「モダン三千盛」
先代より継承された「鉄」の名と、三千盛より与えられた「盛」の名。
受け継がれた伝統を守りながらも、自らのアイデンティティを追求していく、
新たな挑戦への強い決意から、自らの名を商品名として冠しました。
■華やかで重厚！“辛口フルボディ”
伝統銘柄の「からくち三千盛」の系譜は受け継ぎつつ、より現代的で深みのある余韻と、
香りの奥行きを兼ね備えた、“辛口でフルボディ”なSAKEを目指しました。 エレガントな酸味が特徴です。
■岐阜県独自の酵母と岡山県産「雄町」を使用
酵母には、岐阜県独自の「G酵母」と「14号酵母」、2種類の酵母を使用することで
香りに多様性を作り出しました。
お米には、岡山県産の「雄町」を使用することで、味わいに重厚さを持たせております。
プロトタイプの「鉄盛」からさらに精米歩合40％まで高めることによって、
より華やかで繊細な味わいへと進化させました。
■オススメの飲み方
冷やして◎ / ぬる燗 〇
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
使 用 米：岡山県産 雄町 100%
精米歩合：40%
日本酒度：+6.0
度 数：15度以上16度未満
製 造 元：三千盛(岐阜県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
