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岐阜県の銘酒『三千盛(みちさかり)』より今までとはまったく違った
新しいタイプの超辛口!!
お酒の甘辛の尺度となる
「日本酒度:+18」を超え、
三千盛の商品郡の中で
最も辛口となります。
米の旨み、麹のコク、酵母の風味のバランスをとり、無駄な甘みを排除しました。
うっすらと、そして透明感を感じる梨のようなアロマがグラスに漂います。
しかしながら
味わいは旨味がしっかり存在し強さが引き立っています。
その後味は最高度の切れ味を持ち、食中酒として味覚をリフレッシュ!
お料理との相性は素晴らしく、一般的和食を越えてインターナショナルに、
フレンチ、イタリアン、中華、そしてスパイシーなアジアン料理にも抜群の相性です!
【飲み方】
冷や・常温:◎ ぬる燗:○ 熱燗:△
※醗酵時の自然なCO2がごく少量溶け込んでいます。
※「開栓前によく冷やして」栓が飛ばないようお気を付け下さい。
※保管は冷蔵庫でお願いいたします。
特定名称:純米大吟醸酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原材米:掛米(岐阜県産 あきたこまち)、麹米(秋田県産 美山錦)
精米歩合:50%
日本酒度:+18
度 数:15度以上16度未満
製造元:三千盛(岐阜県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)