20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
一度限りの限定販売！！
【蔵元からのコメント】
2023年、日本が過去最高に暑くお米にとっては厳しい年でした。
しかし、兵庫県黒田庄に位置する私たちの田んぼは、
兵庫県の中でも山田錦を育てているエリアの中では北になり、
天候に恵まれ良いお米を収穫できた年でした。
2023年で黒田庄でお米を始めてから14年目になります。
米栽培を始めたばかりの頃は、どのようなお米が良いか、
どう育てたら良いか全く分かりませんでした。
毎年起きる様々な大地のドラマに耳を傾け、
彼らが語りかけてくるものに真摯に向き合い、自ら素材を育て、
汗することで、ビンテージやテロワールなど、
田んぼ・畑でしか感じられないドラマを体感しています。
久方ぶりの良いビンテージです。
良いビンテージだからこそ出来ることがあるのでは？
大地の恵み、2023年の田んぼは大地の躍動を感じる、そういった年でした。
良い年はお米に現れます。
それは「粒が大きく」「粒ぞろいが良い」この2つです。
醸造面でなく農業面でトライする、
良いビンテージだからこそ特別に設えることが出来ました。
大地の恵み、山田錦らしさ＝味わいの豊かさに加え、
香りの複雑さ・余韻の長さが増したのが2023年のこの品になります。
2023年の天候の素晴らしさを、お酒から体感いただければ幸いです。
上記を体感いただけるお米へのアプローチを特別に行い、
そのお米だけでお酒にすることで今回の商品化に至りました。
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：兵庫県黒田庄産山田錦100％
度 数：15度
製 造 元：萬乗醸造(愛知県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※数量限定のため、お一人様1本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！
萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」
『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』
など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミシュラン三ツ星レストランやホテルなどが
相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年 フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した
『醸し人九平次 CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年 ワインの本場 フランスのブルゴーニュ モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、
日本酒造りとのＭＩＸを求めてワイン造りに挑戦。
■2016年 農業法人アグリ九平治を設立。日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」
ことを目標に活動される九平次からは
今後も目が離せません！
常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を
当店も応援しながら、
共に日本酒業界に寄与して行きます！
