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愛知県の銘酒「醸し人九平次( かもしびとくへいじ )」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容
・醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml
・しらす鮭ほぐし
・ホタテの辛みそ
・ホタテとエビのアヒージョ
■【日本酒】醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml / 愛知県 萬乗醸造
EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
グレープフルーツ、青、緑の香り。白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、
その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
特定名称：純米大吟醸
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：50％
度 数：16度
製 造 元：萬乗醸造(愛知県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
■しらす鮭ほぐし
使用している鮭は、鳥海山の伏流水が流れ出る自然豊かな川で水揚げされた
旬の秋鮭。
それを食塩のみで味付けし丁寧に仕上げた焼きほぐしに、
程よい塩味と旨みの国産しらすをバランスよく混ぜ合わせました。
そのままご飯にかけたり、お茶漬けやおにぎりの具にしても美味しいです。
名称：しらす鮭ほぐし
原材料名：鮭（山形県産、秋田県産）、しらす、食塩
内容量：70g
製造者：有限会社 木川屋本店
■ホタテの辛みそ
国産大豆とこうじを使用した『津軽みそ』で作った、ほたての辛みそです。
津軽味噌に青森県産ほたてをふんだんに加え、酒・砂糖・すりごま・しょうが・椎茸・一味唐辛子等で 味をととのえました。
化学調味料は使用していません。
ご飯のお供に、冷奴に載せて、キュウリにつけて、またお酒のお供にもぴったりです！
原材料名 ：ほたて貝（青森県陸奥産）、みそ(大豆を含む)、砂糖、しいたけ、発酵調味液、昆布(北海道産)、清酒、白ごま、すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、唐がらし
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
内容量：60g
製造者：木戸食品
■ホタテとエビのアヒージョ
青森県産ほたてにしめじとミニトマトを加え、オリーブオイル・バジル・ワインビネガー・
塩・砂糖・ブラックペッパー等で味を調えました。
少々酸味もあるので、サラダドレッシングとして、また、パスタにからめても美味しく頂けます。
ワインやお酒のお供にもオススメです！
原材料名 ：ほたて貝（青森県陸奥産）、食用オリーブ油、しめじ、トマト、ワイン、砂糖、みじん切りにんにく、食塩、白ワインビネガー、バジル、ブラックペッパー
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
内容量：80g
製造者：木戸食品
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
