20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
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店長厳選!!
高知県の銘酒 南(みなみ)の飲み比べセットです!
高知県の小さな蔵元が醸す「南(みなみ)」は程良い吟香があり、
ジューシーな旨みがあるりコシのある酒質!
キレ味も抜群の辛口に仕上がっており、飲食店でも人気の銘柄!
南酒造は高知県安田町にあり、年間生産石数が約300石の小さな酒蔵です。
1石は1升瓶100本なので、300石は1升瓶で約3万本しか生産されていません。
南酒造のお酒は土佐らしい酸の効いた辛口で、手造りの丁寧さが感じられます。
【セット内容】
■南 特別純米 1.8L
日本酒度+6とキリッとした辛口、地元産の松山三井60%精米で仕込まれています。
高知酒らしい華やかな香りがうっすらと香ります。
適度に充実したアタック、キリッとしたきれいな酸、
スッキリとしたきれいな後口が楽しめます。
しっかりと味がのっていますので、カツオやマグロなどのお刺身との相性が良いと思います。
冷から常温、熱燗までお好きな温度でお楽しみください。
特定名称:特別純米
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:松山三井
精米歩合:60%
日本酒度:+6
度 数:16度
製 造 元:南酒造場(高知県)
■南 純米吟醸 播州山田錦 1.8L
土佐の酒 南の辛口純米吟醸酒!
定番の純米吟醸酒は地元産米の松山三井で仕込まれていますが、
この播州山田錦50%は兵庫県の山田錦を50%に精米し、
高知県酵母で仕込まれています。
お米の厚みとふくらみを感じることのできる旨みのある純米吟醸です。
特定名称:純米吟醸酒
原材料:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:兵庫山田錦100%
使用酵母:高知県酵母
精米歩合:50%
アルコール度数:17度
酸度:1.7
アミノ酸度:1.2
日本酒度:+10.0
製造元:南酒造(高知県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)