20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
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高知県の銘酒「南 ( みなみ )」とおつまみ4種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容
・南 ( みなみ ) 純米吟醸 720ml
・燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g
・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g
・土佐伝承豆腐 百一珍 （青のり・醤油味）
■【日本酒】南 ( みなみ ) 純米吟醸 720ml / 高知県 南酒造
土佐の辛口酒・南の純米吟醸酒です。
南酒造は高知県安田町にあり年間生産石数が約300石の小さな酒蔵です。
1石は1升瓶100本なので、300石は1升瓶で約3万本しか生産されていません。
南酒造のお酒は土佐らしい酸の効いた辛口で、手造りの丁寧さが感じられます。
純米吟醸酒は地元産米の松山三井50%精米で仕込まれています。
高知酒らしい華やかな香り、きれいでジューシーな吟味がありながら、
酸が効いていて、あと口がすっきりした辛口なので飲み疲れしません。
こういうタイプの辛口吟醸酒というのは、ありそうでなかなかないものです。
冷やでお楽しみください。
特定名称：純米吟醸
原 料 米：松山三井100％
精米歩合：50％
度 数：17度
日本酒度：+8
酸 度：1.8
製 造 元：南酒造（高知県安芸郡）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
■燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g
みそ漬処「香の蔵」では、香り豊かに燻製した合鴨を当社独自にブレンドした みそ床へ漬け込み低温熟成させ、クセが無く柔らかでまろやかな味わいの 燻鴨（かおりがも）のみそ漬に仕上げました。
そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、スライスしたお好みの チーズを重ねておしゃれな前菜に、様々な料理にお使い頂けます。
香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを是非ご堪能ください。
原材料名：あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 内容量：40g
■黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g
粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、
ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、 その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ, 白ワイン,本味醂,酒粕,黒こしょう,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類)
内容量：35g
【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■土佐伝承豆腐 百一珍 【青のり・醤油味】
豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、
深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。
【青のり味】
名 称：豆腐加工品（青のり味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤
内容量：70ｇ一個入り
保存方法：要冷蔵（1から10℃）
製造者：株式会社 タナカショク
【醤油味】
名 称：豆腐加工品（醤油味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
砂糖、みりん、/凝固剤
内容量：一個入り
保存方法：要冷蔵（1から10℃）
製造者：株式会社 タナカショク
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
