20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
華やかな香りが出やすい高知酵母はそれだけに扱い方の難しい酵母のひとつとされています。
その高知酵母を非常にうまく扱うのが室戸岬の西、土佐湾の太平洋を臨む安田町の「南酒造場」。
兵庫県産の上質な〈山田錦〉を40％まで精米。フルーティーで新鮮な香りと豊かな酸の張りが特徴の溌剌とした飲み口。
〈山田錦〉ならではのしっかりと幅のある味わいと、適度な余韻とのバランスが絶妙な、非常にレベルの高いお酒です。
日本三大美林のひとつ、魚梁瀬美林を背に酒造りに欠かせない良質な水を得る「南酒造場」。透き通るような綺麗なお酒をお楽しみください。
