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南 ( みなみ ) 特別純米 兵庫県山田錦 720ml/ 高知県 南酒造【 5884 】【 日本酒 】

商品名 : 南 ( みなみ ) 特別純米 兵庫県山田錦 720ml/ 高知県 南酒造【 5884 】【 日本酒 】

商品コード : 5884

価格 : 1,760円(税込)

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高知県の小さな蔵元が醸す「南(みなみ)」は程良い吟香があり、
ジューシーな旨みのあるコシのある酒質!
キレ味も抜群の辛口に仕上がっており飲食店でも人気の銘柄!
南酒造は高知県安田町にあり年間生産石数が約300石の小さな酒蔵です。
1石は1升瓶100本なので、300石は1升瓶で約3万本しか生産されていません。
南酒造のお酒は土佐らしい酸の効いた辛口で、手造りの丁寧さが感じられます。

南酒造より山田錦で仕込んだ希少な特別純米酒が登場です!
兵庫県産山田錦を100%使用し、60%まで磨いた限定酒です。
山田錦で仕込むのは極少量なのでとても希少なお酒となっております。

南のキレ味に山田錦ならではの口当たりと風味が加わることでいつもと違う南を楽しめます。


特定名称:特別純米酒
原材料:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:兵庫山田錦100%
使用酵母:高知県酵母
精米歩合:60%
アルコール度数:17度以上18度未満
酸度:1.8
アミノ酸度:1.2
日本酒度:+8.0
製造元:南酒造(高知県)


 
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