20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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フランスの定番辛口シャンパーニュと
岐阜県大垣市の鮎料理専門店「十六兆」の鮎のおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容
・モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml
・子持ち鮎しぐれ 90g
・スモーク鮎アヒージョ 99g
・鮎塩焼きほぐし 45g
■【フランス 白シャンパン】 モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml
モエ・エ・シャンドンのシャンパンは厳格に作られ、完全な均整が取れているという意味で完璧なシャンパンです。
味に段階があり、 最初は澄んだはっきりした感じがします。
次いで舌に滋味を感じ、こくがあって上品に通り過ぎ、舌にさわやかな感じを残します。
このような段階はアルコール、糖分、酸味の完全な均整により作り出されるのです。
さまざまな種類のぶどうが互いに補い合って完全にまざりあい、どれか一つが他を押しのけるということはありません。
鼻と舌は完全に釣り合いが取れます。
このように調和の取れた味を作り出すため、モエ・エ・シャンドンの醸造家は3種類のシャンパーニュぶどうを組み合わせて均整の取れたブレンドをし、シャンパーニュの「テロワール」の豊かさと多様性が現れるように力を注ぎます。
原産国:フランス
生産地:シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
容量:750ml
色・味わい:白シャンパン 辛口
アルコール度数:12度
■子持ち鮎しぐれ 瓶入
子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、
食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない
自然な仕上がりです。
原材料名:鮎(岐阜県産)、酒、醤油、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子
内容量:90g
【保存方法】 高温・多湿を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
■スモーク鮎アヒージョ 瓶入
しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
また淡白であるが為、100%燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
原材料名:鮎(岐阜県産)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー
内容量:99g
■鮎塩焼きほぐし 瓶入
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない
自然な仕上がりです。
原材料名:鮎(岐阜県産)、荏胡麻、塩、あおさ
内容量:45g