20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
「墨廼江 純米吟醸 八反錦」は、
酒造好適米「広島県産八反錦」を55%精米して造る純米吟醸酒です。
1年に1度、春季に出荷される期間限定品です。
まず封を開けると、熟した果実を思わせるフルーティーな香りが穏やかに広がり、
ひと口含むと最初は辛口と感じますが、
お米の持つほのかな甘味と旨味がじんわりと表れてきます。
辛口酒にありがちな渋みも無く、キレもよく淡麗の味わいながら、
しっかりとした旨味があり、風味もまろやかに感じられます。
柔らかな味わいが特長の飲み飽きない酒質となっています。
また、「宮城酵母」を使用することで、
上品で穏やかな香りと、緩やかに広がる旨味が重なり
絶妙なバランスを備えた酒に仕上がっています。
「墨廼江」らしい穏やかな果実系の香りと、
八反錦の持つ柔らかな味わいが見事に調和した、
コストパフォーマンスに優れた純米吟醸酒です。
| 特定名称 |
純米吟醸酒 |
| 原材料 |
米(国産)、米麹(国産米) |
| 原材米 |
八反錦100% |
| 精米歩合 |
55% |
| 日本酒度 |
+4 |
| 酸 度 |
1.4 |
| 使用酵母 |
宮城酵母 |
| 度 数 |
16度以上17度未満 |
| 製造元 |
墨廼江酒造(宮城県) |
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
