20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
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墨廼江の新酒第一号のしぼりたてです。
ラベルにある『BY』とは、『Brewery Years』の略。
訳すと醸造年度。つまり、『BY1号』は、
醸造年1号の酒で、新酒として1番最初に搾ったお酒という意味です。
福井県産『五百万石』を55％まで
磨き上げた純米酒のしぼりたてを瓶詰めした逸品。
爽やかな果実香とみずみずしい旨味と
キレ味の良さが一体となって調和した出来栄えです。
柑橘類を想わせる爽やかな香り、透明感溢れる豊かな味わい、
果実系の爽やかな酸味がバランス良く絡み合っています。
北上川の伏流水で仕込んだ“墨廼江”の一番新酒。
ぜひ、じっくりゆっくりと心から味わってみてください。
白身魚料理やお刺身などと相性は、抜群です。
なかなか読めないんですが『すみのえ』と読みます！
特定名称：純米吟醸酒
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原材米：福井県産 五百万石
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸 度：1.7
使用酵母：宮城酵母
度 数：16度以上17度未満
製造元：墨廼江酒造(宮城県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
