20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
蔵の顔
家族三世代と従業員一人の大変小さな酒造です。製造本数は年間400石(一升瓶4万本)と全国的にみても小規模です。酒造期間は10月後半から4月前半迄です。
目標とする酒質
究極の食中酒を目指しています。本来日本酒は、食事と一緒に楽しむもので、しっかりとしたお米の味をベースにやさしく包み込むような酸味と、口に残らない切れ味が大切と考えます。
雑誌dancyu2009年3月号に掲載されました。
栃木県那須産・契約栽培米『五百万石』を麹米50%掛米55%まで磨き上げた純米吟醸です。
爽やかな吟醸香に、すっきりとしたタッチながらもお米の旨みが上品に広がります。また上品な酸が見事に加わりフレッシュな柑橘系の香りが特徴のお酒です。
日本酒度:+3 酸度:1.8 ALC:16〜17%