20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
洋梨の果実をかじったようなフレッシュ感！
口に含むとジューシーな甘みが広がり、
最後はキレのある味わいになっております。
和食、洋食どちらとも相性が良く、
特に蒸し牡蠣との相性は抜群です。
ファーストドリンクとして、冷やしてワイングラスでお楽しみください。
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原 材 米：山田錦 100%
精米歩合：50％
度 数：16度
製 造 元：重家酒造合名会社
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
【 重家酒造 】
平成12年に壱岐麦焼酎「ちんぐ」を発売。
日本酒・焼酎の兼業蔵として平成2年まで日本酒を造っていましたが、
杜氏の高齢化により、やむなく日本酒造りを休止していました。
日本酒を造りたい、壱岐島で日本酒蔵を復活させたいという強い想いから、
2013年佐賀県のある日本酒蔵様に修行を兼ねて、
横山太三氏が蔵に泊まり込みで造った日本酒が
「特別純米酒 確蔵 Our Spirit (僕らの想い)」です。
現在では酒米も壱岐で作り始め、
壱岐の風土を凝縮した酒造りを行っています。
壱岐の豊かな風土が育んだ素材で生み出す日本酒は、
フレッシュでジューシーな味わいと豊かな香りが魅力です。
世界にその名を轟かせる酒となるよう、日々試行錯誤を重ねるのがモットー。
酵母を生み出す際にも並々ならぬ手間を掛け、
高レベルの醸造技術で生み出す日本酒には、
そのポテンシャルがあると信じています。
