20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
2019年6月 G20サミット 夕食会の乾杯酒として提供された日本酒です!
一貫造りをモットーとし昭和60年より自営田にて山田錦と雄町を栽培。
2011年遂に農薬を一切使わず米ぬか、籾殻、酒粕を再利用した
循環型の発酵堆肥栽培に全量切り替えられました。
有機栽培された山田錦を40%精白して造られました。
秋鹿酒造のフラッグシップのお酒です。
おすすめ温度は常温からぬる燗、悠久の世界に導かれそう!
米作りから酒造りまで一貫生産を行う酒蔵!
無農薬栽培を行い、酒造りの最適条件で醸される
大阪府の「秋鹿酒造」!!
大阪府大阪市能勢(のせ)は、大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里にあります。
冬季の低温は酒造りの最適条件となり、
夏季の一日の温度差(10℃以上)は酒米の王者「山田錦」の栽培条件を充たしてくれます。
米作りから酒造りまで一貫生産を行う酒蔵で、しかも
無農薬栽培を行っています。
また、造るお酒は全量純米酒という徹底ぶり。
秋鹿の味わいというと、米の旨みがしっかりと感じられるお酒。
それに加えて、”酸”を感じる味わいが秋鹿の個性を打ち出しています。
米の旨味と酸との絶妙なバランスが、秋鹿の魅力です!
特定名称:純米大吟醸
原 材 米:自営田産 山田錦100%
精米歩合:40%
酵 母:9号(自家培養)
度 数:16度
日本酒度:+6
酸 度:2.0
製 造 元:秋鹿酒造(大阪府)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)