20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
吉田蔵uの1年の集大成とも言える冬の限定商品！
雪降り積もる白山に感謝と祈りを込めて。
今年も酒造りが出来ることへの感謝、
そして今年も雪が降ってほしいという祈りを込めて造りました。
酒米「百万石乃白」を30%まで磨いて造られたこのお酒は、
雪解け水のように凛とした透明感とみずみずしさが特徴です。
モダン山廃特有のフレッシュな酸味と旨味、
発酵由来のほのかなガス感のハーモニーをお楽しみください。
乳酸や発酵助成剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用していません。
原材料米：百万石乃白（石川県産）100%
精米歩合：30％
度 数：13%（原酒）
製 造 元：吉田酒造店（石川県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
【 吉田蔵u 】
1870年創業。吉田酒造店さんの代表銘柄は「手取川 てどりがわ」。
手取川で名を馳せ、現7代目の吉田泰之さんに代替わりし全国限定流通
「吉田蔵u よしだぐら ゆー」を手掛けている
2021年に発表された新ブランド。
「u」には、自然・人・料理に優しいお酒でありたい「優」
あなたに届けたい「you」の意味が込められている。
石川県の米でどうしても酒造りがしたいう強い想いから
地産の酒米を使った酒造りにこだわる。
「吉田蔵u」は食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。
米と水と酵母のみで醸したモダン山廃のこのお酒は、
酸味と旨みの複雑なバランスが特徴のひとつ。
たとえば、オリーブオイルと塩、胡椒だけでいただく旬の野菜。
生姜や山椒、クミンなどちょっとスパイシーに味付けした肉や魚など、
ワイングラスが似合うお料理にカジュアルに寄り添います。
あなたの食事や会話、日々のシーンを豊かにする一本になりますようにー 。
