20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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山口県の銘酒「東洋美人 ( とうようびじん )」とおつまみ4種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容
・東洋美人 ( とうようびじん ) 純米大吟醸 プリンセス・ミチコ 720ml
・燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬 40g
・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g
・土佐伝承豆腐 百一珍 （青のり・醤油味）
■東洋美人 純米大吟醸 プリンセス・ミチコ 720ml
東京農業大学が薔薇の品種である
「プリンセス・ミチコ」から
酵母を分離し、その酵母を使用して醸造した日本酒です。
美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇で、美智子皇后陛下が皇太子妃時代にディクソン氏から
捧げられた花として知られ、多くのばら園で植栽されています。
グラスに注ぐと「プリンセス・ミチコ」の名にふさわしく、
華やかで上品な香り、旨みが凝縮され実にエレガント。
ワイングラスで飲むといっそう美味しくいただけます。
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）・米麹(国産米)
原 料 米：麹米 山田錦・掛米 西都の雫
精米歩合：40％
日本酒度：-5
酸 度：1.6
度 数：16度
製 造 元：澄川酒造場（山口県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
■燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g
みそ漬処「香の蔵」では、香り豊かに燻製した合鴨を独自に
ブレンドしたみそ床へ漬け込み低温熟成させ、
クセが無く柔らかでまろやかな味わいの
燻鴨（かおりがも）のみそ漬に仕上げました。
そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、
スライスしたお好みのチーズを重ねておしゃれな前菜に、
様々な料理にお使い頂けます。
香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを
是非ご堪能ください。
原材料名：あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
内容量：40g
■黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g
粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、
オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、
ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、
クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、 その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩)、米みそ、黒糖、米こうじ、 白ワイン、本みりん、酒粕、黒こしょう、醸造調味料、安定剤(増粘多糖類)
内容量：35g
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存
■土佐伝承豆腐 百一珍 【青のり・醤油味】
豆腐であって豆腐でない、
新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる
豆腐で作った珍味が「百一珍（ひゃくいっちん）」です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、
醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、
深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、
販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、製造元の地元である高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。
【青のり味】
名 称：豆腐加工品（青のり味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
砂糖、すりごま、みりん、青のり / 凝固剤
内容量：70ｇ 1個入り
保存方法：要冷蔵（1 - 10℃）
製造者：株式会社 タナカショク
【醤油味】
名 称：豆腐加工品（醤油味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
砂糖、みりん、/ 凝固剤
内容量：70ｇ 1個入り
保存方法：要冷蔵（1 - 10℃）
製造者：株式会社 タナカショク
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
