20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
「熟成し続ける」希少な酒質のライスウイスキー！
『沖縄 ISLAND BLUE』は、亜熱帯気候による熟成で生まれた
沖縄独自のライスウイスキーです。
ホワイトオーク新樽で彫像・熟成する事で、お米の甘さがしっかりと感じる味わいと、
南国果実のようなトロピカルな質感に爽やかさを感じることができます。
心地良いアタックとドライな後味が美味です。
通常の樽は「チャーリング」という強火で炭化させる熱処理を行います。
炭化が強いほどどっしりとした味わいのウイスキーとなります。
一方、今回のホワイトオーク樽はワイン樽にも使われる「トースティング」という技術を使い、
弱火でゆっくり樽内部を焦がしています。
これは、お米由来の繊細な味わいを最大限引き出すための熱処理の方法です。
■テイスティングノート
- 香り -
樽由来のバニラやマンゴーを思わせるトロピカルな質感。
新樽のホワイトオークならではの上品かつ華やかなアロマ。
なのにリンゴの果実酒のような爽やかさを感じさせます。
- 味わい -
口に含むと同時に、アルコール43度の割にやわらかなアタック。
次にハチミツの甘さ、ウッディなビター感が広がります。
最後にお米由来のしっかりまろやかな甘みが追いかけてきます。
後味はドライ。
炭酸割りにすると、お米の甘さがひき立つおいしいハイボールを楽しめます。
分 類：ウィスキー
原材料：グレーン・モルト
度 数：43％
製造元：久米仙酒造(沖縄県)
