20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
上品でバランスのよい吟醸香。
なめらかで後味よい甘みがより一層料理を引き立てます。
愛山ならではの繊細で透明感のある甘み。
■ テイスターコメント
清澄度の高いクリスタル。バナナ、メロンのような華やかな香り。
シルキーでエッジの効いた酸がシャープに口中を滑る。
ボディ感のある旨みの後、粉糖のような穏やかな甘さに上書きされていく、
ジューシーながら滑らかで上品な余韻。
■ ペアリング
牛ヒレステーキ、酢豚、蒸し鶏の五香粉ソース
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原 材 米：兵庫県産 愛山
精米歩合：50％
日本酒度：-4
酸 度：1.6
度 数：16度
製 造 元：大田酒造（三重県）
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
【半蔵 ＆(はんぞう アンド)】
料理と、そしてあなたと。
「人と人」「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるようなお酒でありたい。
「現代から次世代へ」酒造りの伝統を継いでいく人を目指しています。
半蔵 ＆(はんぞう アンド)を手がける大田酒造では、できるかぎり伝統的な
手作りの製法で酒造りを行っています。
杜氏は酒造りにおける最高責任者であり、温度管理や、蔵人全体を統括します。
酒造りに適した厳寒期に蔵で泊り込み、醸造中は夜中も起きて、もろみの温度チェックを行います。
令和元年より 七代目 大田有輝が杜氏就任。
東京農業大学短期大学部醸造学科卒業後、同じく三重県にある “作” を醸す清水清三郎商店で修業されました。
平成29年より大田酒造の酒造りに携わっています。
半蔵シリーズに加え、新たなブランド「＆」アンドも手がけ、「食事と人を繋ぐ」をコンセプトに若手チームで酒造りに力を注ぎます。
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【前掛け・グラス・おつまみ】
チーズ ソース ディップ
うすはり 酒杯
【名入れボトル】
日本酒 焼酎 ワイン 彫刻
下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式
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