20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +550円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +650円 にて対応させていただきます。
・ギフト箱はついておりません(梱包用の段ボールでの発送)
・箱入包装をご希望の方はラッピングをご選択ください。
・メッセージのみはお受けできません。
・メッセージをご希望の場合は必ず『ラッピング紙』と『メッセージ台紙』の両方を
ご選択ください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です!!
※ただし、北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
当店厳選!
愛知県の山忠本家酒造が醸す銘酒「義侠 ( ぎきょう )」の飲み比べセットです!
【セット内容】
■ 義侠( ぎきょう ) 純米吟醸原酒 山田錦60%720ml
決して派手さはありませんが、最高の原料と造りによって山田錦の旨味が存分に味わえます。
このグレードが義侠の神髄なのかもしれません。
飲食店さんの定番酒として当店はオススメ致します。
冷やからぬる燗の温度帯で美味しくいただけます!
45歳を過ぎた年齢の方々はこのお酒にかなりの率でたどり着くと思われますよ!
特定名称:純米吟醸原酒
使用米:兵庫県東条産特A地区山田錦 100%使用
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸 度:1.6
度 数:16.8度
製造元:山忠本家酒造(愛知県)
■義侠( ぎきょう ) 燎( かがりび )純米吟醸 720ml
わずか数件の限定された特約店の取扱商品「純米吟醸 燎( かがりび )」!!
山田錦の栽培地域として最高ランク特A地区の兵庫県東条町産を使用。
しかも、無除草剤・無化学肥料の契約栽培特別栽培米というこだわりのお米です。
日本一の酒米の名産地でも、その名にあぐらをかかず、未来の農業を見据えて
頑張っている農家さんの力になりたい。
いつかは農業が「かっこいい仕事」と言われる世界を目指し醸されています。
食中に最適な穏やかな香り、山田錦由来の力強い旨みを感じます。
ぬる燗あたりがこの燎(かがりび)の眞骨頂です!
特定名称:純米吟醸酒
使用米:兵庫県東条特 A地区産山田錦
精米歩合:55%
酵母:協会14号
度数:14から15度
製造元:山忠本家酒造(愛知県)
■義侠( ぎきょう ) 泰( やすらぎ ) 純米大吟醸 720ml
兵庫県産山田錦を40%まで磨き、仕込んだ純米大吟醸の「攻め」と「あらばしり」部分を 数年間熟成させたお酒です。
派手さはなく立ち香は少ないですが、口に含むと香りが広がり、熟成により上質の旨味が現れ、 気品ある味わいになりました。
ゆったりとした余韻が楽しめます。
冷やしても良し、ぬる燗でも良し!
特定名称:純米大吟醸酒
使用米:兵庫県東条特 A地区産山田錦
精米歩合:40%
日本酒度:+4
酵母:協会9号
アルコール度数:16から17度
製造元:山忠本家酒造(愛知県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
【酒造りへのこだわり】
ひたすら、唯一無二の酒を醸す。
山忠本家酒造さんがもっとも強くこだわるのが、原材料である米本来の魅力を
活かすことです。
全国でも良質な酒造好適米が栽培される兵庫県東条町産の「山田錦」。
農家さんと単純に契約するだけでなく、「酒造りは米作りから」と、 蔵元自らが一緒に田んぼに入り、
契約農家さんとともに品質改善に努めるという徹底ぶり。
収穫後は、すべて自社で精米し、仕込水には湧き水を用いて、
全量が純米仕込みの日本酒「義侠(ぎきょう)」を造り上げています。
義侠の味わいの特徴は、凝縮された米の旨味と、しっかりとした酸味がもたらす、
厚みと奥行きある味わいです。
決して派手なお酒ではありませんが、一度飲んだらまた、次の一杯が飲みたくなるお酒です。
大きな特徴の一つが様々な熟成酒をブレンド・調整するという独自のスタイルです。
長期熟成によって深みや奥行きを増した味わいが、ブレンドや加水などの調整によって整っているのです。
このような山忠本家酒造さんのこだわりの酒造りは、多くの日本酒ファンの心に
インパクトを残しています。
芳醇で旨みある日本酒「義侠(ぎきょう)」として、全国各地の地酒ファンから熱狂的な支持を受けるとともに、
全国の蔵元からも注目される存在となっています。
1本1本新聞紙に包まれておりデリケートな日本酒の品質維持のためにも手間をかけています。
【東条フロンティア21】
東条産の山田錦を用いて最高級な酒造りを目標として
十四代、飛露喜、東洋美人、黒龍、磯自慢、醴泉、伯楽星、
初亀、明鏡止水、松の司、美丈夫、
義侠の12蔵が立ち上げた組織で、地道に活動を続けています。