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秋の味覚にぴったりな味わい！
日本酒の秋限定酒 ひやおろし・あきあがり 飲み比べ3本セットです！
【セット内容】
■三井の寿 秋純吟 Porcini ( ポルチーニ ) イタリアン ラベル 720ml / 福岡県 みいの寿
「ポルチーニ」とは茸の名前で、イタリアの松茸と言われるくらい香り高いキノコです。
その為、お酒も香り高い純米吟醸を詰めており、やらかな酸味も食中酒にぴったりです。
お米も「吟のさと」という母親と、お爺さんが山田錦（要は四分の三が山田系統）
という新しい酒米を使用しました。
大吟醸並みに「吟のさと」を40％以上削り出し、
スッキリとした、とても香り高いひやおろしのお酒となっております。
■明鏡止水 ( めいきょうしすい ) 純米吟醸 吟織 秋あがり 720ml / 長野県 大澤酒造
夏の間に熟成し、うまみが増しておいしくなったお酒。
これをそっくりそのまま楽しんでしまうのが「ひやおろし」です。
グレープフルーツを思わせるシトラス系の香りが立ち、
含むと純米吟醸の澱が口中に広がり、甘みを感じることができます。
余韻に爽やかな酸味を感じることができるので、
淡白な料理を合わせるのがおススメです。
明鏡止水（めいきょうしすい）の意味
一点の曇りもない鏡や静止している水のように、よこしまな心がなく明るく澄みきった心境を指す。
「明鏡」は一点のくもりもない鏡の意で「めいけい」とも読む。
「止水」は静かにたたえられた澄んだ水の意。
特定名称：純米吟醸
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 材 米：美山錦
精米歩合：55％
日本酒度：+1
酸 度：1.6
度 数：16度
製 造 元：大澤酒造(長野県)
■手取川 ( てどりがわ ) 純米辛口「秋」 720ml / 石川県 吉田酒造店
同じお米、同じ精米歩合で季節を表現する四季シリーズの「秋」が登場！
蔵の周りはかつて「八束穂（やつかほ）」と呼ばれていました。
八束穂とはたわわに実る稲穂のことです。
八束穂と赤とんぼの秋めくラベルが目印です。
稲穂が黄金色に色付き収穫が始まる秋を、
ひと夏を超えて飲み頃を迎えたお酒を生詰めで表現しました。
シリーズの中で最もシンプルながらも、なめらかさと心地よい旨みが特徴の辛口純米酒です。
【飲み方】
10-15℃ ◎ ワイングラス 〇
特定名称：辛口純米
原 材 料：米（国産）・米麹（国産米）
原 材 米：麹米 山田錦（兵庫県産）・掛米 五百万石（石川県産）
精米歩合：60%
度 数：15度
製 造 元：吉田酒造店(石川県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
