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樽熟成梅酒の飲み比べ3本セット!
■百年梅酒 ウイスキー樽熟成 700ml / 茨城県 明利酒類株式会社
水戸の偕楽園のほど近くに生まれた明利酒類の梅酒造りは
2022年に70周年を迎えました。
同年ウイスキー造りの再開をきっかけに、
梅酒とウイスキー樽の新たな可能性を探索することを決意しました。
長年親交のあったイチローズモルトをつくる秩父蒸溜所から、秩父で熟成したウイスキー樽をお借りし、
日本一の称号を持つ、百年梅酒の樽熟成を開始いたしました。
百年梅酒の原酒を熟成させて12か月。
最後に選び抜かれたモルトウイスキーの原酒を加え、ウイスキー樽由来のバニラ香と、
複雑で重厚感ある甘味を表現しました。
梅酒とウイスキー樽が持つ可能性への探求、第一弾。
【百年梅酒ブランドについて】
1998年「百年愛される梅酒」をコンセプトに「百年梅酒」が誕生。
梅酒の熟成年数が長い重厚感のある味わいが特徴で、
明利酒類の調合・ブレンド技術を駆使してつくられており、
第二回天満天神梅酒大会では全国124銘柄から日本一に選ばれました。
その後も数々の賞を頂き、国内外多くのお客様から絶大な支持を頂いております。
(蔵元談)
分 類:リキュール
原 材 料:梅実(国産)、醸造アルコール、糖類、蜂蜜、モルトウイスキー
度 数:18%
製 造 元:明利酒類(茨城県)
■サントリー梅酒スモーキー 樽仕上げ〈山崎樽梅酒ブレンド〉 750ml
スモーキーな味わいのウイスキーの熟成に使用した樽で熟成させた梅酒を使用し、
ソーダ割りに合うようブレンドを工夫した
「サントリー梅酒スモーキー 樽仕上げ〈山崎樽梅酒ブレンド〉」。
山崎蒸溜所のウイスキー樽の中でも、スモーキータイプのウイスキーを熟成させた樽で
梅酒を熟成させブレンドしました。
個性ある香りと深みのある味わいが特長です。
分 類:リキュール
度 数:20度
製 造 元:サントリー
■山崎蒸留所貯蔵 ウイスキーブレンド梅酒 750ml
焙煎樽で丁寧に時間をかけて熟成させた梅酒を、
さらに梅酒樽で後熟させたウイスキーで仕上げた、
サントリーならではの本格梅酒です。
焙煎樽由来のバニラのような芳ばしい香りと華やかで重厚な味わい、
やわらかく続く長い余韻をお愉しみいただけます。
ウイスキー樽の香り、華やかで重厚感のある余韻を
そのままお愉しみいただける、ロックやストレートがおすすめです!
分 類:リキュール
原材料名:梅(国産)、スピリッツ、ウイスキー、糖類
度 数:17度
製 造 元:サントリー
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)