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愛知県で 空 くう を醸す人気の酒蔵！
人生感意気「じんせいいきにかんず」。
やや辛めでスッキリとした飲み口の飲み飽きしない日本酒らしい日本酒。
全体に甘口が多い蓬莱泉の中で、一番辛口のお酒です。
名古屋国税局鑑評会市販酒部門で数回の入賞実績があります。
名前の由来は唐詩選「逐鹿」から。
奇を衒わずしっかりとした酒質で、日本酒党におすすめしたいお酒です。
冷や・室温・熱燗とお好きな飲み方でどうぞ。
少し温めて柔らかな旨味と綺麗な喉ごしをお楽しみいただくのもオススメです。
分 類：吟醸酒
原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール（自社製）
精米歩合：55%
度 数：15度
製造元：関谷酒造（愛知県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
■蔵元紹介■
元治元年（1864年）自然豊かな奥三河・設楽町に創業。
〜良酒ハ和ヲ醸ス〜和醸良酒をテーマに日本酒の可能性を柔軟に追求し、
伝統技術と革新的な技術双方を用いて
高品質な酒造りを行っている、
東海エリアを代表する銘醸蔵です。
原料米は全て
『扁平精米』と地酒業界が注目する新しい技術や
自社での米造りもいち早く取り組むなど他蔵を牽引する存在です。
その他、
『自社精米』『限定吸水』など手間や設備投資を惜しまない酒造りで
地元愛知県では
絶大な人気を誇る銘酒です。
空 くう、吟 ぎん を醸す人気の酒蔵！
