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「美味い」だけでは辿り着けない、最上級の口福感
「食と共に」をイメージして醸される市野屋の清酒。
フラッグシップ・ブランドのRYUSUISENは、発泡性やアルコール度数に至るまで、
より緻密に食と向き合ってデザインされる。
和洋中のジャンルを問わず、掛け算によるマリアージュを実現するRYUSUISENは、
言わば「食す快楽を最大化するSAKE」。
【セット内容】
■生もと純米大吟醸 山田錦
清らかに澄み渡る水のように 優しく寄り添う純米大吟醸
蜂蜜のような芳醇さと、青リンゴのような爽やかさのある香りが、
生命力あふれる季節の情景へと誘う。
生?ならではの雑味のない酸味とほのかな甘みが心地よく、舌の上を軽やかにすべっていく。
そのバランスのとれた個性は、素材を生かしたシンプルな味付けのイタリアンなどといい調和を描く。
清らかな水のような優しさのある低アルコールの純米大吟醸。
特定名称：純米大吟醸酒
原材料名：山田錦
精米歩合：50％
度 数：13度
日本酒度：- 3.5
酸度：1.8
製 造 元：市野屋(長野県)
■山廃純米大吟醸 赤磐雄町
特定名称：純米大吟醸酒
原材料名：赤磐雄町
精米歩合：40％
度 数：15度
日本酒度：+0.8
酸度：1.7
製 造 元：市野屋(長野県)
■生もと純米大吟醸 ひとごごち
特定名称：純米大吟醸酒
原材料名：ひとごこち
精米歩合：49％
度 数：13度
日本酒度：- 9
酸度：1.7
製 造 元：市野屋(長野県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
