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人気の芋焼酎『魔王』と『富乃宝山 芋麹全量』2種の3本セット!
■【芋焼酎】魔王 720ml / 鹿児島県 白玉醸造
今や幻の焼酎の仲間入りを果たし、入荷量が極端に減りました。
白麹を使い、華やかな香り、凝縮したエキス分と甘味が、
焼酎とは思えぬ味わいを醸し出します。
ロックや水割りでスッキリと飲んでいただくのがおすすめです!
魔王のネーミングのイメージとは逆に、とても口当たりが良く、
芋焼酎でありながらとても飲みやすいので、女性にもとても人気!
■【芋焼酎】宝山芋麹全量28度 720ml / 鹿児島県 西酒造
芋焼酎ブームの火付け役にもなった宝山(ほうざん)シリーズの芋麹(いもこうじ)全量。 原料芋には、南薩頴娃町の契約農家が有機肥料にこだわった良質の黄金千貫、
仕込水は薩摩鋒山の懐から湧き出る伏流水
「宝名水」を用いて、
全量芋麹(黒麹)で仕込み、常圧単式蒸留した原酒をそのまま瓶詰めした
逸品 です。
高度な技術を要する芋麹の特性上、
アルコール度数はその年ごとの出来高となっており、生産量も限られています。
酒造りにおいて、昔から
「一に麹」 と言われるほど麹造りは重要な工程です。
芋麹は酵母の栄養源となるように芋を小さくし、酒の旨さの素を造ります。
見えない世界の物語です。
ほのかな甘みと香ばしく上品な口当たり と共もに、
芋が上品で香り高いものであることを知る貴重な一本です。
焼酎の個性を醸し出す確かな芋の存在を実感することが出来ます。
■【芋焼酎】宝山 綾紫芋麹全量 28度 720ml/ 鹿児島県 西酒造
芋焼酎ブームの火付け役にもなった富乃宝山(とみのほうざん)の限定品で綾紫(あやむらさき)芋を使用した芋焼酎です!
麹には芋麹を全量使い、
華やかな香りと心地よい味わいが堪能できます。
清冽な水脈より汲み上げた清らかな
「宝水」 を使い、原料には有機栽培のさつま芋、コガネセンガンを丹精に磨き、じっくりと低温発酵。
普通、焼酎は脂っこい料理と合いますが、これは
和食にもピッタリ 合います。