20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
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石川県の銘酒「吉田蔵u」と
岐阜県大垣市の鮎料理専門店「十六兆」の鮎のおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容
・吉田蔵u ( よしだぐらゆー ) 百万石乃白（ ひゃくまんごくのしろ ） 生酒 720ml
・子持ち鮎しぐれ
・スモーク鮎アヒージョ
・鮎塩焼きほぐし
■吉田蔵u (よしだぐらゆー) 百万石乃白（ひゃくまんごくのしろ）生酒 720ml / 石川県 吉田酒造店
冬から春のみ限定で発売する「吉田蔵 u 」しぼりたて生酒！
搾ったそのままをすぐに瓶に詰め、生酒のまま出荷するスーパーフレッシュタイプ。
薄っすらと澱が残っている場合がございます。
そのままの味わいと発酵の若々しいエネルギーをお楽しみください。
地元の素材にこだわり、モダン山廃で醸したナチュラルで優しいお酒。
乳酸や酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用していません。
「百万石乃白」は2020年にデビューした期待の新星。
クリアな味わいと特有のミネラル感が特徴のキレイなお酒です。
綺麗で透明感があち澄んだ軽い印象。
とてもピュアで余韻のミネラル感が細く伸びる。
魚介類や日本料理を活かす繊細さを感じ取れる。
■おすすめの飲み方
冷蔵庫で良く冷やし、ぜひワイングラスでお召し上がりください。
「モダン山廃」は爽やかな酸味とほどよい旨みの絶妙なバランスが特徴なので、
和食だけでなく、ワイングラスが似合うお料理（洋食・中華・エスニック料理など◎）に
カジュアルに寄り添います。
原 材 料：米（国産）・米麹（国産米）
原 材 米：石川県産 百万石乃白 100%
精米歩合：60％
度 数：13度
製 造 元：吉田酒造店（石川県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
■子持ち鮎しぐれ 瓶入
子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、
食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない
自然な仕上がりです。
原材料名：鮎(岐阜県産)、酒、醤油、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子
内容量：約90g
【保存方法】 高温・多湿を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
■スモーク鮎アヒージョ 瓶入
しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
また淡白であるが為、100％燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
原材料名：鮎(岐阜県産)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー
内容量：約99g
■鮎塩焼きほぐし 瓶入
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない
自然な仕上がりです。
原材料名：鮎（岐阜県産）、荏胡麻、塩、あおさ
内容量：約45g
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
