20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
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石川県の銘酒「 吉田蔵u 」と
おつまみにぴったりなみそ漬チーズ2種、牛たん デミグラスソース缶詰をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容
・吉田蔵u ( よしだぐらゆー ) 百万石乃白（ ひゃくまんごくのしろ ） 生酒 720ml
・黒胡椒クリームチーズのみそ漬
・鰹出汁クリームチーズのみそ漬
・牛たん デミグラスソース缶詰
■吉田蔵u (よしだぐらゆー) 百万石乃白（ひゃくまんごくのしろ）生酒 720ml / 石川県 吉田酒造店
冬から春のみ限定で発売する「吉田蔵 u 」しぼりたて生酒！
搾ったそのままをすぐに瓶に詰め、生酒のまま出荷するスーパーフレッシュタイプ。
薄っすらと澱が残っている場合がございます。
そのままの味わいと発酵の若々しいエネルギーをお楽しみください。
地元の素材にこだわり、モダン山廃で醸したナチュラルで優しいお酒。
乳酸や酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用していません。
「百万石乃白」は2020年にデビューした期待の新星。
クリアな味わいと特有のミネラル感が特徴のキレイなお酒です。
綺麗で透明感があち澄んだ軽い印象。
とてもピュアで余韻のミネラル感が細く伸びる。
魚介類や日本料理を活かす繊細さを感じ取れる。
■おすすめの飲み方
冷蔵庫で良く冷やし、ぜひワイングラスでお召し上がりください。
「モダン山廃」は爽やかな酸味とほどよい旨みの絶妙なバランスが特徴なので、
和食だけでなく、ワイングラスが似合うお料理（洋食・中華・エスニック料理など◎）に
カジュアルに寄り添います。
原 材 料：米（国産）・米麹（国産米）
原 材 米：石川県産 百万石乃白 100%
精米歩合：60％
度 数：13度
製 造 元：吉田酒造店（石川県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
■黒胡椒クリームチーズのみそ漬
粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、
ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、 その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ, 白ワイン,本味醂,酒粕,
黒こしょう,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類)
内容量：約35g
■鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g
日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、
だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。
みそ漬処「香の蔵」では、日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、
だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。
鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市の
メーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に
使用しております。
低温でじっくりと熟成したクリームチーズは、味噌のコクと旨みに加え、
濃厚な鰹節の旨みと風味が口いっぱいに広がります。
余った味噌床は「熱々のご飯にそのままのせる」、「味噌をぬった焼きおにぎり」、
「厚揚げに味噌をのせてトースターで焼く」、
「ピザ生地に味噌をぬりクリームチーズをトッピングしたピザ」、
「和風のパスタの味付け」など鰹節の旨みが感じられる楽しみ方を
見つけてみてはいかがでしょうか。
クリームチーズとはひと味違った、濃厚な鰹出汁と味噌が融合した和と洋の
絶妙な味わいをご堪能ください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),
米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤（増粘多糖類）
アレルギー：乳成分・大豆
内容量：約35g
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■牛たん デミグラスソース缶詰
熟成された、こだわりの牛たんを厚切りにカットし、特製のデミグラスソースで
じっくりと煮込みました。
厚く、柔らかな牛たんは口の中でとろけるおいしさです。
普段の食卓に、ちょっと贅沢なおいしさをぜひご堪能ください。
おススメの温め方について
ひと手間かけて「湯煎」で温めると、拘りの食感がお楽しみいただけます。
（沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください）
原材料名：デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む)
内容量：約170g ( 固形量:約80g ) 箱入
製造者：木の屋石巻水産
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
