20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
力強さとエレガンス
流石はシャブリの最高峰グラン クリュ!
ブーグロは、特級畑の中では北西の端に位置し、最も知られざる畑といえます。
三つの区画に分かれています。南向きで、樹齢は40〜70年です。
発酵は20〜25%を樽(新樽〜2回使用樽各1/3ずつ)、残りをステンレスタンクで行い、
12ヶ月熟成させます。樽は、シャブリのシエレ社製です。
瓶詰め前にブレンドします。斜面と日当たりの良さが、力強さとエレガンスを与えています。
濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。
「(昔から樽の比率は変わらず)100%新樽のグラン クリュは自分たちのスタイルではない」と
ティエリは話していました。
さすが特級畑のワインとうなずけます。
ワイン名:Chablis Grand Cru Bougros
分 類:白ワイン
原産地:フランス シャブリ
葡萄品種:シャルドネ
味わい:辛口
キャップ:コルク
度 数:13度
製造元:ジャン ポール エ ブノワ ドロワン(フランス)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※ヴィンテージは予告なく変更となる場合がありますのでご了承下さい。