20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」
「プレミアム純米部門」最高金賞！！
瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。
(香川県と県酒造組合が共同開発。)
青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、
sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。
爽やかでトロピカルな酸味が特徴。
オリーブ牛のタリアータやオリーブ真鯛のフリット等、洋食ともよく合います。
【蔵元紹介】
万治元年（1658年）創業。
酒名「金陵」は、江戸時代儒学者頼山陽先生が琴平を訪ねた折にこの地が中国の
古都金陵（代々帝王発祥の地南京）を思わせるものがあるとして琴平の地を金陵と
呼んだのに由来します。
清酒金陵は江戸時代から“讃岐のこんぴら酒”と呼ばれ、海上交通の守り神・金刀比羅宮の御神酒として
地元讃岐（香川県）だけでなく、全国から集まるこんぴら参りの方々（おそらく’森の石松’も含まれる）
愛飲され続けています。
今日にいたっても尚、より多くの皆様に喜んでいただけるよう、”こんぴらさんの御神域の象頭山から涌き出る銘水”、
また”900年を越える歴史ある多度津葛原八幡神社の御神水”と”讃岐平野の讃岐米”を原料として、
品質一筋230年の歴史で培った伝統・技・こころを継承し、酒造りに励んでいます。
“青は藍より出て藍より青し”という諺のごとく、金陵は“出藍の誉れ”を目指して日々切磋琢磨している蔵元です。
特定名称：純米吟醸
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
原 料 米：香川県産「さぬきよいまい 100％」
精米歩合：58％
日本酒度：-6
酸 度：2.5
使用酵母：香川県開発酵母「さぬきオリーブ酵母」
アルコール分：15％
製 造 元：西野金陵株式会社（香川県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
