20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
長野県産 美山錦を100％使用し、
40％まで精米した純米大吟醸です。
上品な香り、なめらかな舌触り。
スッキリとした後口の辛口仕上げです。
【白を紡ぐ】
“ Pure White Rice , Pure White Koji , Pure White Moromi , Spinning and Brewing
Pure White Heart ”
“ まっ白な米、まっ白な麹、まっ白な醪、まっ白な心で紡ぎ醸す ”
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（長野県産）、米麹（長野県産米）
原 料 米：長野県産 美山錦100％
精米歩合：40％
酵 母：小川酵母
日本酒度：-1.5
酸 度：1.4
アミノ酸度：0.8
度 数：16度
製 造 元：伴野酒造（長野県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
【蔵元紹介】
『一盃が“旨い”、二盃が“心地良い”』
清らかな酒をコンセプトにしている 伴野(ともの)酒造！！
厳寒の地、信州佐久。
繊細で丁寧な仕事と、厳選した地元のお米で造り込む
冬の寒造り。
八ヶ岳系千曲川伏流水と、長野県産酒米
「美山錦」「ひとここち」を使用し、
心地よい旨み、綺麗な味わいを心がけています。
【澤の花の由来】
信州佐久の清流に咲く美しい花の意。
シンボルは“あやめ”の花。
【理念】
旨い酒の追求と地酒文化の進化・向上。
安らぎとともに在る酒を醸します。
お客様と共に、喜び、幸せをわかちあえる酒蔵を目指します。
【ブランドコンセプト】
一盃が“旨い”、二盃が“心地良い”清らかな酒
【商品コンセプト】
それぞれの「澤の花」を
・分かり易くシンプルに -日本酒をより身近に-
・魅せる酒に -日本酒を素敵に-
というコンセプトの元、醸しています。
