プイィ・フュメ 750ml / ドメーヌ・タボルデ 【 3958 】 【 フランス白ワイン 】-山川酒店

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プイィ・フュメ 750ml / ドメーヌ・タボルデ【 3958 】【フランス白ワイン】

プイィ・フュメ 750ml / ドメーヌ・タボルデ【 3958 】【フランス白ワイン】

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商品名 : プイィ・フュメ 750ml / ドメーヌ・タボルデ【 3958 】【フランス白ワイン】

商品コード : 3958

価格 : 4,510円（税込）

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プイィ・フュメ 750ml / ドメーヌ・タボルデ【 3958 】【フランス白ワイン】についてつぶやく

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自然な農法を守り、ピュアなプイィ・フュメを造り出す生産者！

クリアでミネラル感に溢れたスタイルが魅力！！

「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ。
彼らの父レイモンはサンセールに畑を持ちワインを生産していましたが、
兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名になります。

畑は標高200mの位置にありリュット・レゾネを実践。農薬や除草剤、化学肥料などは
ほとんど使用していません。
醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16～18℃の低温で約2ヶ月かけて
じっくりと醗酵するため、その味わいはクリアでミネラル感に溢れています。

輝きのある色調、白い花や桃を想わせる香りでミネラル感も豊富。
非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。

商品名：Pouilly Fume

分　　類：白ワイン
原産地：フランス　ロワール
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい：辛口
度　　数：13%
製造元：ドメーヌ・タボルデ
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

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