安曇野 ( あづみの ) シャルドネ 750ml / 安曇野ワイナリー 【 5029 】 【 日本白ワイン 】 -山川酒店

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安曇野 ( あづみの ) シャルドネ 750ml / 安曇野ワイナリー【 5029 】【日本白ワイン】

安曇野 ( あづみの ) シャルドネ 750ml / 安曇野ワイナリー【 5029 】【日本白ワイン】

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商品名 : 安曇野 ( あづみの ) シャルドネ 750ml / 安曇野ワイナリー【 5029 】【日本白ワイン】

商品コード : 5029

価格 : 2,640円（税込）

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安曇野 ( あづみの ) シャルドネ 750ml / 安曇野ワイナリー【 5029 】【日本白ワイン】についてつぶやく

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日本ワインコンクール2018　銅賞受賞！
長野県原産地呼称認定品！

長野県で栽培されたシャルドネをステンレスタンクで醸造した、
フレッシュな酸味と凝縮感のある果実味が特徴の辛口ワインです。

短期間シュール・リーしたワインです。
シュール・リーとは、発酵終了後、通常は取り除くオリの部分をあえて取らず、
ワインと共に寝かせる製法。
ワインに酵母の旨味と香りをつけることができます。
酵母の旨味と香りが生きたワインに仕上がりました。

酵母やパン、きのこのような香り、ふくよかで日本酒のニュアンスも感じます。
グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな香りとキノコや酒粕の様な複雑味の
ある香りを併せ持ち、飲み込むと熟した甘味を感じます。
また、和食と相性の良いので、通常は日本酒と合わせるお料理と合わせても美味しくいただけます。
おすすめ料理：焼き魚、きのこソテー

分　類：白ワイン
原産地：長野県（安曇野市、高山村、伊那市、池田町、立科町）
葡萄品種：シャルドネ 100%
味わい：辛口
キャップ：コルク
度　数：12度
製造元：安曇野ワイナリー（長野県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

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