20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
このワインは、ビーニャ ァレルニアのオーナーである
オリヴィエ グラモラの妻、ドンナ マリアに捧げられたワインです。
彼女は1951年に夫と７人の子供を連れてイタリアからチリに移住しました。
それから今日まで強き母として一家を支えています。
集約された葡萄を得るために全体の40％の葡萄は、
通常の収穫時期より遅摘みにし、手摘みで収穫したものを使用します。
この時点で葡萄は部分的に乾燥した状態になります。
残りの60％は通常の時期に収穫した葡萄を使用します。
発酵は自動でピジャージュ出来る特別なステンレスタンクで行います。
この自動ピジャージュ装置により、豊かなアロマ、色、
やわらかなタンニンの抽出が可能となります。
熟成は一部フレンチオーク樽を使用、約6ヶ月寝かせます。
香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素が感じられます。
たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられます。
豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合っています。
商 品 名：Donna Maria Syrah Appassimento
分 類：赤ワイン
原 産 地：チリ エルキ ヴァレー
葡萄品種：シラー
味 わ い：フルボディ
度 数：14.5％
製 造 元：ビーニャ ファレルニア
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
