20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
福岡県の山口酒造場が醸す『庭のうぐいす』の
特別純米の新酒を“無濾過生酒”として限定発売！
酒質目標は"ビチビチとした新酒のフレッシュ感を
何杯でも楽しんでいただけるよう、ジューシーな味わいとスッキリ軽快な後味"
すっきり綺麗な味にするために、麹は"突破精"とし、
米を溶かし過ぎないよう低温長期型醪としました。
新酒ならではのよりフレッシュな香りと
絶妙に甘みと酸味が調和した濃醇な味わい、
そしてキレのある爽やかな後味を楽しんでいただける
"無濾過"で"生"の特別純米酒です。
60％精米の特別純米酒は、商品的にも技術的にも当蔵の基本となるお酒です。
新酒を仕込むときも60％の特別純米酒でその年の造りを確かめます。
実質、新酒第一号を搾りたての状態でお届けします。
新酒ならではのフレッシュな香味を楽しんでいただくため、
冷やして（10〜13℃）でお飲みいただくのがお勧めです。
特定名称：特別純米酒
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原材米：麹米：山田錦、掛米：夢一献
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸 度：1.5
アミノ酸度：1.2
使用酵母：自社培養酵母
度 数：15度
製造元：山口酒造場(福岡県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
