20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
通称「世田谷ブルー」:所ジョージさんの世田谷ベースで使われている
オリジナルカラーを使用しているので「世田谷ブルー」と名付けられたお酒です。
あえて香りを控え目に、ジューシーでキレのある酒質を目指している山本酒造店ですが、
更なる個性を求めて様々な試験醸造を行っています。
今回は新品種の酒米「一穂積」を使用し、スッキリという表現だけに収まらない、
爽快さの先を探ってみました。
グレープフルーツを連想させるジューシーな酸味が特徴で、甘さは控えめ、
ドライなテイストに仕上がっています。
酵母は敢えて香り控えめな酵母を使用しており、3 種の酵母が織りなす複雑な芳香を
楽しんでいただけるように華やかさは抑え気味にしてあります。
特定名称:純米大吟醸
原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
原材米:一穂積 98%、秋田酒こまち 2%
精米歩合:50%
度 数:15%
製造元:山本酒造 (秋田県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)