田酒 でんしゅ 青森県 西田酒造店が生んだ至高の銘酒！
ここ数年で格段に品質がアップしています！
蔵元の意向によりカートに入れることが出来ません。
お問い合わせはメールにて。
田酒 特別純米
青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。
辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。
冷やは勿論、お燗にしても旨い！
田酒のアイテムの中で 唯一の通年商品になります。
飲食店でもよくオンメニューされるのがこのお酒。
しかしながら数量が少ないのが難点なところ。
精米歩合：55％
720ml 1,730円 1.8L 3,450円
田酒 特別純米 山田錦
田酒の特別純米と言えば、青森県の酒米 華吹雪 でしたが
この田酒は山田錦を使用した特別純米になります。
香りは穏やかで山田錦の王道たる風格があります。
しっかりとしたコクと旨みがたっぷり味わえる一品。
是非とも通常の特別純米酒と飲み比べはいかがでしょうか？
精米歩合：55％
720ml 2,060円 1.8L 4,110円
田酒 純米大吟醸 百四拾
「山田錦」と青森県産の「華吹雪」を掛け合わせて
改良を重ね出来あがった、青森県で最高級の酒米
『華想い』を大吟醸規格の40％まで磨き上げた。
『百四拾』という名は、酒米の系統名「青系酒140号】」
からきています。平成14年には青森県酒造好適米に
認定され『華想い』と命名されました。
円やかなふくらみ、華やかな吟醸香！
720ml 4,000円
田酒 山廃純米
穏やかで上品な香り、綺麗なお米の旨みと山廃仕込の程良いコク。
柔らかな飲み口で、キレも良い純米酒。定番の田酒 特別純米酒と
比較すると味に厚みがありながらスッキリとした仕上がり。
山廃仕込ですがクセがほとんどなく、綺麗な味わいはさすがと思わせます！
原料米：華吹雪 精米歩合：55%
720ml 1,895円 1.8L 3,780円
田酒 貴譲酒
貴醸酒は、日本酒の添仲留仕込みの留仕込みの際に
仕込み水の代わりにお酒を使用して仕込むお酒で、
田酒の場合、仕込み水の代わりのお酒は、特別純米を使用しています。
甘みが強いのですが、酸がうまく輪郭を出しているお酒です。
精米歩合：70％
720ml 2,280円
田酒 純米大吟醸 吟烏帽子 四割五分
青森県産 吟烏帽子(ぎんえぼし）を100％使用。
「吟烏帽子」は2017年に誕生した青森県の新しい酒米です。
香りは控えめで、甘味はあまりなくドライな感じです。
旨味は感じますがスッキリと喉を通っていきます。
舌に感じるフレッシュさ、奥行きのある旨み、
バランス感覚に優れた純米大吟醸！
720ml 3,380円 1.8L 6,750円
田酒 純米大吟醸 斗瓶取
兵庫県産の最高峰山田錦を40％まで精米
蓋麹による手造りの逸品。無加圧による中取り酒。
華やかな果実の香り、きれいでクリアな味わいながら
純米らしい旨みのある大吟醸。
上品でまろやか、厚みがありながらキレの良さが際立つ銘品！
年末に僅かな数量のみ入荷する田酒の最高峰です！
1.8L 15,550円
田酒 純米大吟醸 山廃
昔ながらに非常に手間暇かけて造られた最高峰の山廃仕込み。
気品のある吟醸香と山廃仕込みらしい厚みのある
味のバランス、旨みのある酸と、大吟醸らしい上品な香り！
よくある山廃仕込みとは違う、かなり綺麗な仕上がりです！
1.8L 12,250円
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
精米歩合50％バージョン。
｢秋田酒こまち｣による吟醸酒。
上品な香りでとても柔らかく、優しい口当たりの酒。
720ml 2,350円 1.8L 4,550円
田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち
上品で穏やかな果実の香り、柔らかく優しい旨味が広がります。
口当たりはとてもやわらかで やや芳醇な味わいながらも
スイスイと飲めてしまいます。 精米歩合は40％
秋田酒こまちを使用する田酒は 他にも45％、50％が存在します。
720ml 3,930円 1.8L 6,750円
田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち 四割五分
「秋田酒こまち」を原料に精米歩合を45％とした四割五分シリーズ
様々なフルーツを想わせる果実の豊かな香り。
雑味のないクリアな美味しさで酒米 本来の旨味を残しながら
酒質の綺麗さも追求。
720ml 3,380円 1.8L 6,750円
田酒 純米吟醸 山田穂
酒造好適米「山田錦」の母親にあたる『山田穂』を使用した純米吟醸酒。
精米歩合 ５０％
爽やかな果実香、しっかりとした旨み、爽やかな酸味が調和した
透明感のある酒質です。
冷やしてお楽しみ下さい。
1.8L 5,100円
田酒 純米大吟醸 山田錦
年末が近づくころに発売される田酒の限定品が
この山田錦40％精米、王道の純米大吟醸です！
柔らかな吟醸香と芳醇な味わい、キレの良さが際立ちます。
720ml 5,030円
田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦
五百万石と青森県産米「青系50号」を交配させて作った酒米
古城錦（こじょうにしき）。精米45％シリーズ
爽やかな果実の香り。程よい酸味、繊細な果実のような甘味が秀逸。
綺麗な旨みが重なり口中に広がります。
720ml 3,380円 1.8L 6,750円
田酒 純米70 古城錦
当蔵が復活させた酒造好適米「古城錦 こじょうにしき」を精米歩合７０％という
低精白で仕込んだ純米酒です。古城錦本来の味わいをしっかり残しつつ、
柔らかで膨らみのある芳醇な味わいの限定酒。
720ml 1,565円
田酒 百四拾 桜ラベル
毎年、桜前線の北上に合わせ、南から北へ順番に発売されます。
百四拾とは、青森県で開発時のお米の名前が、青系140号だったことに由来。
青森県産の『華想い（百四拾）』を50％精米
爽やかな吟醸香に円やかで優しい口当たり！
是非ともお花見の席でお楽しみいただきたい逸品です！
720ml 2,280円
田酒 純米吟醸 彗星
北海道産の酒造好適米「彗星」を使用した純米吟醸！
ほのかに洋ナシや青りんごを思わせる香り。
すっきりとした旨みと共にみずみずしい果実の旨み。
キメ細やかな酸味とさわやかな喉ごしが相まってさらさらと楽しめる味わい
びんは珍しい赤い色を使用しており、お米の種類も彗星とは？！
何か？あのアニメの敵役を思わせますね！ わかる人には分かりますね！
720ml 2,280円
田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル
ひと夏を低温で瓶貯蔵し、まろやかに熟成した紅葉ラベル
使用米の正式な品種名は「華想い」ですが、平成14年に決定・認可される前から
「青系酒140号」という地方番号を持っていました。
そうした経緯からか、「百四拾」と銘に留めています。
720ml 2,280円
田酒 純吟 渡船2号
酒米の王様と称される山田錦の父親に当たる酒造好適米
「渡船２号(通称:短稈渡船)」を純米大吟醸規格の５０％まで
精米した贅沢な純米吟醸酒。
渡船2号本来のふくよかで力強い旨みと酸のバランス感が抜群に美味。
単に綺麗なだけでなく後味のキレも素晴らしくついつい杯が進みます。
「田酒」の中でも極僅かの生産となる限定酒。
1.8L 5,100円
田酒 純米吟醸 山田 夏
年一度夏季限定のねぶたラベル
上品で穏やか、爽やかな香り。まろやかな口当たり、
程よいふくらみのある味わい。
お米の旨みをたっぷり感じられます！
720ml 2,940円
田酒 純米吟醸 辨慶（ べんけい ）
超希少な酒米を全量使用した純米吟醸！
優しく広がる香り、ふくよかな旨味とお米が持つ甘みも感じながらも力強い味わい。
田酒のレベルの高さを感じさせる仕上がりです！
1.8L 5,100円
田酒 純米大吟醸 二割三分
究極の純米大吟醸！
選び抜いた特A地区の山田錦を23％まで磨いたフラッグシップ商品
蔵の技術を集めて極上の酒を造り、静かに約１年熟成させた最高峰の田酒です。
最高と呼ぶのにふさわしい上質の旨み。
華やかさと落ち着きのある飲み口と、バランスも秀逸。
720ml 27,580円 専用箱、袋付き
田酒 渡船2号、山田穂の２本箱入セット
酒米の王様「山田錦（やまだにしき）」は、
父株 渡船２号（わたりぶねにごう）、母株 山田穂（やまだほ）の子として
昭和11年に誕生しました
田酒らしい綺麗な旨さの純米大吟醸。
お米の旨みの違いを飲み比べできます。
ギフト箱入ですので ご贈答用としても人気です！
720ml ×２本セット 12,400円
田酒 Micro Bubble 生
白麹を使った、クエン酸が効いた、スッキリと爽やかな味わい。
細かなプチプチとした泡でより爽やかに楽しめます！
この時期にしか飲めない田酒の限定品です！
よくラベルを見ますと 田酒のロゴがラベルいっぱいに施されています！
720ml 2,280円
田酒 純米吟醸 うすにごり生酒
フレッシュで爽やかな香り、オリが少し絡んだ
シルキーな口当たりに、柔らかなふっくらとした旨み！
冬季限定のうすにごり生酒です！
720ml 2,280円
田酒 特別純米 生酒
新酒らしい爽やかなお米の香り。微かに青りんごの香りも。
しぼりたてのフレッシュな甘旨みが広がります。
後口はスッキリと、微弱な苦みも感じられます。
新酒の溌溂とした旨さをお楽しみください。
火入との飲み比べも楽しいかも？
720ml 1,730円
田酒 純米大吟醸 Premium
兵庫県特A地区「山田錦」を35％まで精米して仕込んだ純米大吟醸です。
低精白の原料米と比較し、高精白の原料米では
精米歩合5％の違いで非常に大きく味に影響します。
720ml 10,000円
田酒 粕取り焼酎
年に１回限りの限定発売。
『田酒』の酒粕を原料として、
減圧蒸留により醸造された酒粕焼酎です。
吟醸香のような華やかな米の香り。
炭酸割りでも美味しく飲んでもらえるように
やや度数の高い30度で仕上げています。
720ml 2,060円
喜久泉 吟冠 きくいずみ ぎんかん 吟醸酒
『田酒(でんしゅ)』を醸す西田酒造店のレギュラー品！
穏やかな吟醸香と程よい旨みを感じる。
冷やからぬる燗までお楽しみ頂けます。
「田酒」同様、蓋麹製法にて丁寧な
吟醸造りで醸された逸品です！
720ml 1,455円 1.8L 2,900円
喜久泉 ( きくいずみ ) 大吟醸 山田錦
上品な吟醸香と洗練された深い味わい！
国産米を40％まで磨き上げ、口当たり柔らかく
飲み飽きしないすっきりした味。旨味があり
上品な吟醸香と洗練された味わいが特徴
720ml 4,260円
喜久泉 大吟醸 雫しぼり
「喜久泉」の最高峰！
鑑評会出品用の斗瓶とり。自重のみでしたたり落ちる雫のみを集めた逸品。
上品で気品あるりんごのような清々しい香りが
穏やかながらもしっかりと主張しております。
旨味やコク、繊細さ、そして奥深さも感じられる。
喜久泉のフラッグシップモデルとして十分存在感のある一品
1.8L 12,250円
田酒 帆前掛け
よく酒屋さんやお米屋さんなどが愛用する前掛けです。
腰の負担を軽減してくれる効果もあります！
サイズ（おおよその目安）
■横幅…47cm
■縦幅…65cm
■ポケット…片側に１つ
2750円
田酒 オリジナル保冷バッグ
一升瓶2本、四合瓶は3本入ります
・オレンジ
紺地に蛍光イエローのサイドライン。
持ち手のオレンジ色がアクセントのスタイリッシュなデザインです。
サイズ
■縦…11cm
■横…20cm
■高さ…43cm
1,100円
・家紋
紺地に水色のロゴと家紋があしらわれたスタイリッシュなデザインのバッグです。
サイズ
■縦…11cm
■横…20cm
■高さ…43cm
1,100円
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