20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
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酒米「愛山」を使った純米大吟醸!
冷やして美味しい、贅沢な日本酒です。
【裏ラベルより】
「愛山」は1949年に兵庫県で誕生。
「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ。
大粒で心白(米の中心部の真白いデンプン質)が大きく、
生産量が極めて少ない幻の酒米である。
新品種が出来るまでには10年もの歳月がかかると言う。
研究者は終戦前後の大混乱時期に開発を進めていたに違いない。
わが先人の飽くことのない探求心に崇敬の想いを抱きつつ、
この稀少なロマンの米を醸す。
特定名称:純米大吟醸
原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:国産米「愛山」100%使用
精米歩合:45%
度 数:17度
製 造 元:出羽桜酒造(山形県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)