20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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【セット内容】
■鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) Black Phoenix ( ブラック フェニックス ) 純米吟醸 720ml
愛山が織りなす芳醇な余韻！
希少な酒米「愛山」の魅力を余すことなく引き出した純米吟醸。
厚みのある酸と、やわらかく芳醇な口あたりが調和し、
「愛山」ならではの個性と深みを感じさせます。
グラスに注いだ瞬間から、
酒温の変化とともに移りゆく香りと味わいのストーリーを、
どうぞゆっくりとお愉しみください。
【受賞歴】
・SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 SILVER
・フランス KURA MASTER 2016 Gold受賞
特定名称：純米吟醸
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
原 料 米：兵庫県産 愛山100％
精米歩合：55％
度 数：16度以上17度未満
製 造 元：小林酒造 (栃木県)
■鳳凰美田 ( ほうおうびでん )大地 純米吟醸 720ml
力強くもやさしい雄町！
岡山県赤磐地区産の酒造好適米「雄町」を使用して醸した一本。
歴史と伝統ある産地で育まれた雄町ならではの、
芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。
赤磐の美しい風景の中で作られる“本物の雄町を”という信念のもと、
農家さんとの信頼関係により作り続けられています。
長い年月をかけて受け継がれてきた大地の力が、
酒に奥行きと確かな存在感を与えています。
口に含むと、厚みのあるボディと豊かな旨味が広がりながらも、
どこか懐かしさを感じさせるやさしい余韻が印象的。
力強さと柔らかさを兼ね備えた、雄町の魅力を存分に味わえる一本です。
特定名称：純米吟醸
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使 用 米：岡山県赤磐地区産 雄町100％
精米歩合：55％
度 数：16度以上17度未満
製 造 元：小林酒造 (栃木県)
■鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) 髭判 ( ひげばん ) 純米大吟醸 720ml
亀の尾の変異種「亀粋」を使用！
山形県高畠地区産の酒米「亀粋（きっすい）」を使用した、
限定生産の純米大吟醸酒です。
「亀粋」は「亀の尾」から生まれた変異種のオリジナルの酒米で、
芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的な味わいが特徴です。
「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に“野毛”を生やしています。
その姿が髭っぽいこと、そして伝統的な日本酒らしい髭文字を
ラベルに使用していることから「髭判」と名付けられました。
香味のバランスに優れ、料理と寄り添う食中酒としても楽しめる一本です。
【受賞歴】
・WC 2012 純米吟醸酒-純米大吟醸酒の部 SILVER
・WC 2013 純米吟醸酒-純米大吟醸酒の部 SILVER
特定名称：純米大吟醸
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
原 料 米：山形県高畠地区産 亀粋100％
精米歩合：50％
度 数：16度以上17度未満
製 造 元：小林酒造 (栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
