20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
お酒をお酒で仕込むことで繊細な味わいが幾重にも重なる
「吉田蔵u レイヤード」シリーズ！
「吉田蔵u レイヤード 石川門」は仕込み酒に「吉田蔵u 石川門」を使用。
石川門の柔らかい甘味、山廃仕込み由来の優しい旨味、発酵由来のガス感と柑橘類のような酸味、
可愛らしい甘味が合わさった爽やかな味わいのお酒です。
お酒単体はもちろんですが、和洋中の前菜系や柑橘類を使用したサラダやデザートなどに合わせるのもオススメ！
よく冷やして、ワイングラスや冷酒グラスでお召し上がりください。
酵素剤や発酵助成剤、醸造用乳酸などの表示義務のない添加物は一切使用していないナチュラルなお酒です。
原 材 料：米（石川県）、米麹（石川県産米）、清酒（石川県産米）
原 料 米：石川門 100％
精米歩合：60％
度 数：11%（原酒）
製 造 元：吉田酒造店（石川県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
【 吉田蔵u 】
1870年創業。吉田酒造店さんの代表銘柄は「手取川 てどりがわ」。
手取川で名を馳せ、現7代目の吉田泰之さんに代替わりし全国限定流通
「吉田蔵u よしだぐら ゆー」を手掛けている
2021年に発表された新ブランド。
「u」には、自然・人・料理に優しいお酒でありたい「優」
あなたに届けたい「you」の意味が込められている。
石川県の米でどうしても酒造りがしたいう強い想いから
地産の酒米を使った酒造りにこだわる。
「吉田蔵u」は食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。
米と水と酵母のみで醸したモダン山廃のこのお酒は、
酸味と旨みの複雑なバランスが特徴のひとつ。
たとえば、オリーブオイルと塩、胡椒だけでいただく旬の野菜。
生姜や山椒、クミンなどちょっとスパイシーに味付けした肉や魚など、
ワイングラスが似合うお料理にカジュアルに寄り添います。
あなたの食事や会話、日々のシーンを
豊かにする一本になりますようにー 。
