20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
凍結仕込みの極甘口白ワイン!
高畠町産の有機栽培デラウェアを使用し、
凍結搾汁法「クリオエクストラクション」によって仕上げた贅沢なデザートワイン。
収穫したぶどうを瞬時に凍結し、時間をかけて半解凍しながら搾ることで、
糖度の高い蜜のような果汁だけを丁寧に抽出しています。
果汁量を惜しみなく削ることで生まれる濃密な凝縮感に、
低温でじっくり発酵させたエレガントな香りが重なり、上質な甘美さを演出。
アプリコットや白桃を思わせる華やかなアロマと、
蜂蜜のようにとろりと広がる深い甘味が印象的です。
生き生きとした酸味が全体を美しく引き締め、
濃厚でありながらも上品で洗練された余韻へと続きます。
自然の恵みと造り手の情熱が詰まった一本です。
アップルパイ、紅茶のシフォンケーキなどと相性の良いワインです。
飲み頃温度:5−7℃
分 類:白ワイン
原材料名:ふどう(高畠町産) / 酸化防止剤(亜硫酸塩)
葡萄品種:有機栽培デラウェア
味 わ い:極甘口
度 数:9.5%
製 造 元:高畠ワイナリー(山形県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)