20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です!!
※ただし、北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
みずみずしさ花開く、カスクフィニッシュの醍醐味!
フラッグシップ「嘉之助シングルモルト」の限定商品。
吹上浜に春を告げるハマゴウのみずみずしい香りとやわらかな潮風を、
カスクフィニッシュで表現しました。
バーボン樽熟成の原酒をアップルブランデー樽で、
焼酎リチャー樽熟成の原酒を白ワイン樽で、
それぞれ後熟した原酒をキーモルトに使用。
また、複数のシェリー樽原酒で味わいに厚みと複雑さを与え、
少量のピーテッド原酒が全体の味わいを引き締めます。
更に、従来より時間をかけて加水を行う”スローディリューション“技法により、
穏やかにアルコールと水が溶け合うことで、味わいに更なる丸みをもたらしました。
可憐なフローラルアロマに、ゆず餡を思わせるほのかな和柑橘の甘み。
グレープフルーツのほろ苦さと潮風の余韻が重なり、
爽やかさと奥行きを兼ね備えた長い後味が続きます。
嘉之助蒸溜所の春の海辺に思いを馳せながら、
贅沢なひとときをお楽しみください。
《テイスティングノート》
COLOUR:ゴールドアンバー
AROMA:オレンジブロッサム、アップルピール、白ブドウ、ハマゴウ
PALATE:バニラ、ゆず餡、はちみつ、アップルブランデー
FINISH:グレープフルーツ、アップルピール、春の潮風が穏やかに続く
原材料:モルト
度 数:57%
製造元:鹿児島県 小正嘉之助(こまさ かのすけ)蒸溜所
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
鹿児島県の焼酎蔵「小正醸造」の
焼酎づくりの技術と伝統を引き継いで誕生した「嘉之助蒸溜所」!
嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造は、明治16年(1883年)の創業以来、
ウイスキーと同じく蒸溜酒である焼酎を作り続けてきました。
この土地の豊かな特徴や歴史、そして蔵人たちの革新的な発想をさらに
ウイスキーづくりへと引き継ぐため、二代目 小正嘉之助の名を由来とし、
2017年に嘉之助蒸溜所は誕生しました。
鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9000平米の広々とした敷地に建っており、
蒸溜所の大きな特徴は、3基のポットスチル(蒸溜器)を備えていることです。
クラフト・ディスティラリー(小規模蒸溜所)では2基が一般的です。
ウイスキーは通常2度の蒸溜を行いますが、2回目の蒸溜の際に、
ネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで
原酒の香りや味わいをより豊かに変化させることができます。
焼酎づくりの技術と伝統を、日本のウイスキーの新しい幕開けへと繋げます。