20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
甘みの先にソルティな一杯!
5年以上熟成された厳選スコッチウイスキー(モルト・グレーン)をベースに、
飛騨高山蒸溜所で自社製造したニューボーンを絶妙なバランスで配合しました。
飛騨高山蒸溜所のピーテッド原酒を初めて採用した、
記念すべきブレンデッドウイスキーです。
リンゴを思わせる香りに、力強いモルトの風味とスモーキーなアクセント。
燻したような香りとほのかな塩味がじんわりと広がり、奥行きのあるコクを生み出します。
最初に感じるほのかな甘みのあと、ソルティでピリッとした表情が現れ、後味はスッキリ。
苦味は控えめで、キレのある余韻が静かに続く、飲み応えのある味わいです。
分 類:ウイスキー
原材料:モルト、グレーン(イギリス製造、国内製造)
度 数:50%
製造元:飛騨高山蒸溜所(舩坂酒造店)(岐阜県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
世界初、体育館で作るウイスキー
北に乗鞍岳、南に御嶽山を望む高根地域の旧高根小学校。
2007年に廃校となったこの学び舎は、
地域にとって大切な宝物として今も丁寧に守られてきました。
その想いに導かれ、旧校舎は飛騨高山蒸溜所として新たな道を歩み始めました。
かつての教室には樽が並び、通路にはモルトミル、
体育館のステージには蒸留器を設置。
学び舎は今、ウイスキーを育む場所へと生まれ変わっています。
ウイスキー作りに欠かせない単式蒸留器(ポットスチル)。
飛騨高山蒸溜所では、世界初の鋳造製蒸留器「ZEMON」をさらに改良した
「ZEMON II」を使用しています。
熱伝導率の高さのほか、ウイスキーの原料に含まれる
硫黄臭などの不快なフレーバーを取り除いてくれるなど、
ウイスキーの品質をより高める作用があります。